2月7日から17日、
2月に入り、
梅の花が咲き始め、今はたくさん咲いています。
気温が少し上がって大寒の頃よりも暖かくなってきました。
例年の2月の前半より今年は暖かいような気がします。
このまま春になるといいんだけど、そうはいかないよね。
7日、
まだまだ「丁寧な暮らし」は続きます笑
浴槽でピリカとレと言う洗剤を使って、パジャマやTシャツなどつけ置きをしてからお湯を変えて浴槽でまたすすぎをします。これが結構な体力を使い終わった後はふぅと、一息一息ついてコーヒーを飲むと言うパターンです。
外に出してある洗濯機の中に顔を突っ込んで、時々臭いを嗅いでみるんですが、まだ少しプラスチックの匂いが残っています。もう少し我慢だな。
CS (化学物質過敏症)は辛いよね
夕食はレトルトカレーにうずら卵や青菜を入れてリメイクカレーと大豆と青菜とキノコと豆腐の卵スープと焼き芋です
8日、
雪が降った地域もあるようですね。
お孫ちゃんもお庭の雪にびっくりしていたようです。
少し前に初めて雪を見たときにお庭に連れて行って雪を触らせようとしたけど、手を引っ込めてママに抱きついてきたそうです。初めて見る白い不思議なものに驚いちゃったんだね
当地では雪雲が空に浮かんでいましたが、雪は降りませんでした。そういえば今年は1度も雪が降っていません。しかも風花すら舞ったことがありません。
朝はいただいてきたキウイやその他の果物、きなこ、くるみなどを混ぜてヨーグルトをかけていただきました
昼もいただいてきた青菜を目玉焼きと一緒に蒸し焼きにしていただきました。
夕食は、
やはりいただいてきたキャベツとシーチキンと、ハムを混ぜて炒め蒸しにしました。夫がキャベツがすごく甘いねと喜んでいました。デザートはネーブルです。
週末には長女がが泊まりに来るので、娘用の掛けシーツとシーツを浴槽で洗いました。
CSの場合、別居している家族を家に泊めることも結構大変で、
泊まる家族のための寝具・シーツ一式・タオル一式，家で過ごすときに着る服一式などなど、全部用意して手洗いで洗濯をして自分が近くに行っても大丈夫なように準備します。今回は長女1人が帰省するので1人分ですが、
年末年始に次女も来て、みんなが泊まった時は2セット。すべて自分が近づいても大丈夫なように購入して洗って用意をしました。
こんなふうに準備は大変なのですが、
だからといって一人暮らしをしている子供たちをお泊まりさせないことにするのは、あまりにも寂しすぎるので、とにかく泊まって楽しく過ごすために
全てを用意して待っています。
お泊まりすれば，いくら気をつけてもにおいもしますが，
「家族の帰省」は、
「外出が思うようにできない私」にとっての大きな楽しみの1つなので、
どんなに大変でも準備する作業は楽しいです。
布のランチョンマットも合成洗剤で洗っていたものなので、臭いはもうしないのですが、思い切って新しいものに変えることにしました。(思い切ってと言っても百均で買ってきてもらったので、価格的には特に問題は無いのですが、手洗いして準備するのはやはり1つ手間ですよね。)
9日、
お昼は梅干しご飯に目玉焼きと青菜の蒸し焼きとはっさくです。梅干しは昨年6月に自分でつけたもの、はっさくは果物畑から収穫してきた無農薬のものです。
夕食は、
いただいてきた白菜がまだまだたくさんあるので、
フライパンに鮭と白菜としめじを入れて味付けをして蓋をして蒸し焼きにしました。蒸し焼きにした白菜が甘くてとてもおいしいです。添えたレモンも家でとれた無農薬のものです
白菜は無添加のめんつゆを少しとおかかを1袋と一緒に浅漬けにしました。(ご飯のお供にちょうどいいです。)白菜づくしの夕食です。
10日、
毎日朝はヨーグルト、この日は焼き芋やバナナやうちのネーブル、そしてくるみやきなこを入れて食べました。さつまいもがまだ少しあるので、焼き芋も焼きました。
娘が先月に来たときにお土産に持ってきてくれた紅茶です。シンガポール旅行に行った時に買ってきたそうです。紅茶の袋がさらしの布で紐も布でできていて、とても環境に配慮してるんだなと感心しました。もちろん紅茶もおいしかったです。
夕食は私1人なのでありあわせのものでいただきました。
11日、
夕食は、
タラの野菜あんかけです。
たらに塩胡椒して小麦粉をつけて揚げ焼きをします。
白菜を軽く煮てあんかけにして鱈にかけていただきました。
白菜が甘くて美味しくいただきました
12日、
おやつは、ネーブルをあげたお友達からいただいた「両口屋是清」の焼き菓子です
別のお友達からはバラをいただきました。優しい色合いのバラで香りもとてもいいです。
夕食はカレーと野菜にシーチキンを混ぜたサラダです
夕食は
14、15日は長女が帰省したので、長女からお誕生日プレゼントやろいろなお土産をもらって、おしゃべりをいっぱいして楽しく過ごしました。
お昼はピザを焼きました。
トッピングは玉ねぎ・ピーマン・茹でカリフラワー
・ハムにしました。
夕食は白菜と豚肉としめじの肉丼・ひじきの煮物(ひじきの煮物は、息子への差し入れに大量に作ったものを家でも使っています。先週の息子のコロナは無事に治り、リモート勤務をしたりしていたようです^_^)・お味噌汁です
息子には四回も差し入れにいってくれた夫には感謝感謝です。
私から夫へのバレンタインデーのプレゼントのチョコレート、
娘からオイシックスのホットケーキミックスを3✖️4袋、沖縄土産のコーヒーとチョコレートのちんすこう、そしてレモンピールのパウンドケーキをいただきました。
いっぱいありがとう😊
15日のお昼は、
天津飯(我が家で天津飯を作るのはとっても珍しく10年以上作っていないと思います。息子が卵が苦手だったで、どうしても卵たまごしているものは作らなくなっていたからかな？)
実は、息子への食材の差し入れにカニカマと書いてあったのに、夫が奮発してカニの缶詰を買って届けようとしたのですが、息子が片付けが大変だから、カニカマの方が良いと言い張ったので、カニ缶詰は家で使うことにしたのです。それで天津飯にしようと言うことになりました笑)
考えてみると、若い一人暮らしの男性にとっては缶を洗って乾かしてゴミの日に捨てに行くのは面倒なのかもしれませんね
家の子だけかな？
さて、
天津飯。
相当久しぶりなのでレシピを調べて作ることにしました。
久しぶりにしては、まぁまぁの出来でした。
甘酢あんをたくさん作りすぎたので、いっぱいかけたらちょっと味が濃くなったので後で取り除いていただきました。笑
デザートは娘がプレゼントにくれたレモンピールのパウンドケーキです
レモンの風味があって、おいしいケーキでした
娘が帰った夜は、
鯖の味噌煮缶詰を使っていただいてきたネギを足して、鯖味噌をつくりました。(鍋に入れて混ぜて煮るだけだったけどね)
缶の処理は専業主婦は楽々です
16日、
14日に娘が来る前に夫と一緒に菜園で畝を一本立てました。16日にはじゃがいもの種芋を購入しました。芽が結構出ていたのでそのまま菜園に行って植えてきました。
きたあかりを10個と男爵を5個にしました。アンデスレッドが家に5個用意してあるのですが、まだ芽が出ていないので、これは後日植えることにします。
帰りにサツマイモ(きみまろこと言う珍しい名前の白っぽい皮のもの)を見つけて購入しました。甘くてねっとりでおいしい品種でしたよー