煮物・炒め物・味噌汁・パスタソース・その他にも色々使え、
昆布のうまみが混ざって美味しく仕上がる大人気商品の【利尻粉末昆布】☺
おにぎりに混ぜたり、卵焼きの中に混ぜたり、梅を刻んで昆布茶などに使用しても美味しくお召し上がりになれます。
奥井海生堂の【利尻粉末昆布】で日頃の副菜に昆布の旨味を♪
アレンジレシピをInstagram投稿からご紹介します(‘ω’)ノ
aya.nananさんの投稿、副菜に利尻粉末昆布を使って多様にアレンジ☺
まずは1品め【アーリーレッドのピクルス入り、シャドークイーンのポテトサラダ】
シャドークイーン(紫じゃがいも)はレンチンしてからマッシャーで潰し、
アーリーレッド(紫たまねぎ)の甘酢漬けをみじん切りにして水気を絞ったものを和え、
塩などは加えずにマヨネーズで和えて完成✨
仕上げに「利尻粉末昆布」を振りかけたそうです🍴
紫じゃがいも×紫たまねぎと紫で統一。
お花のような色合いで、インパクト大の副菜です☺
続いて2品目【2色じゃがいもの昆布風味浅漬け】
千切りにしたきたあかり&レッドムーンは
少々の塩と穀物酢、【利尻粉末昆布】で漬けました🎶
とのこと。
こちらも赤と黄色で目を引く副菜。
じゃがいもの浅漬け、食べたことがないので、どんな味がするのか気になります。
「どちらも利尻昆布の旨味がいい仕事してくれて、いつものお漬物が格段に美味しくなったぁ💕」とご満足いただけた様子☺
季節を問わず色んなお料理で大活躍！
昆布の旨味で、旬の食材をいただきながら、みなさんもおうちごはんを楽しんでくださいね☺
aya.nananさん、素敵なお料理＆写真の投稿ありがとうございました！
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昆布の老舗 奥井海生堂 / 利尻粉末昆布 50ｇ (konbu.co.jp)
皆さんも利尻粉末昆布を使って、毎日の食卓に昆布をプラスしてみてくださいね🍚🥢
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