サイクリストが求めているものを知り
売上拡大につなげましょう！
これは、比企地域の飲食店を対象に
「売上アップにつながるコツ」
「サイクリストにちょっと喜ばれるおもてなしのヒント」
それを得る為の講演やポタガール埼玉二名と
人気があるお店の店主二名がパネリストになり
身近な取り組みについて意見交換する。
と言うものに、恥ずかしながらパネリストとして行ってきました～。
うちの場合、何か特殊なような気がして
聞きにきたお店の方々にお役に立てたかどうか、、、
もう一名のパネリストは吉見町の四方吉うどんの店主さん
さわやかなまだお若い、良い感じの青年でした。
もっと皆さんとディスカッションしたかったな～
ポタガールの方とも顔見知りになれたし
よかったよかった。
講座の内容はまた何か機会があったら書きたいと思います。
サイクリストはこういう事を店舗に望んでいる。
と言うことと、店舗側からの現状とやってきた事
などがおもな内容でした。
わたし、いつも裏方で厨房からサイクリストを眺めている
のがほとんどなのでこういった試みは新鮮で楽しめました。
呼んで頂いてありがとうございました。
会場の東松山市市民活動センター