皮パリパリ、ガーリックチキン
作者:team ok yamato

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■材料(4人分)
鶏もも肉1枚200gぐらい / 4枚
塩 / 小匙2
胡椒 / 少々
ガーリックパウダー / 小匙2
サラダ油 / 大匙2


皮をパリパリに焼いた柔らか本格ガーリックチキンです。

 

フライパンで蓋をして焼くとどうしても硬くなりますよね。

手軽で簡単なんですけどね。

 

なので、オーブンに入れて焼きました。

 

焼きあがった後、もう一度フライパンに入れて

皮をパリッと焼くのが、ポイントですね。

 

テフロン加工じゃないと

ぼろぼろになるかもしれないので

注意ですね。

 

さて、今日のヤマト隊長は

家の中を行ったり来たり、食べ物探してうろうろしてます。

 

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