皮パリパリ、ガーリックチキン
作者:team ok yamato
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■材料(4人分)
鶏もも肉1枚200gぐらい / 4枚
塩 / 小匙2
胡椒 / 少々
ガーリックパウダー / 小匙2
サラダ油 / 大匙2
皮をパリパリに焼いた柔らか本格ガーリックチキンです。
フライパンで蓋をして焼くとどうしても硬くなりますよね。
手軽で簡単なんですけどね。
なので、オーブンに入れて焼きました。
焼きあがった後、もう一度フライパンに入れて
皮をパリッと焼くのが、ポイントですね。
テフロン加工じゃないと
ぼろぼろになるかもしれないので
注意ですね。
さて、今日のヤマト隊長は
家の中を行ったり来たり、食べ物探してうろうろしてます。
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