キャベツのカット・・・ | okkon.netさんのブログ

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広島お好み焼き専門店 おっこん
広島県広島市中区富士見町16-7-1F
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5月12日(日)


おはよです


今日の広島は大快晴・・・・全国的にって朝テレビでいってたか・・・・
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この人・・・・にキャベツの切り方を経験させながら

レベルアップをはかっているんですが・・・



そんな簡単にはいかないですよね



昨日書いた、水キャベツ・・・・・


このキャベツは・・・・切るとき少しでも、押して切る。。。


というイメージできると、さらに水分がキャベツの切り口からでます。。。



スパッと!!引いて切る!!


キャベツにダメージを与えないように・・・・・



なかなかムズイか・・・・・



ビビってたらいつまで経ってもできませんよ~




お好み焼き専門店  おっこん

今日もよろしくナンデス~♪