秋刀魚 | 東心斎橋の片隅 喜笑女将の独り言

東心斎橋の片隅 喜笑女将の独り言

東心斎橋1丁目ビルの中でひっそり営業してます

毎年この時期におすそわけいただきます
 
当日朝宮城県で水揚げされた サンマ 
 
当日に届くなんて・・・日本の配送どうなってるん??嬉しいやん
 
こんな感じねー
 
 
で、私はこんなに上手にさばけないので、包丁持参でさばいていただきます
 
 
みんなでめっちゃ食べたー
 
あした以降は塩焼きで・・・・・こぶりながらしっかりしてますよ
 
で、昨日はへしこも
 
さばきついでにこちらもたへやすくしていただきましたぁぁ
 


って事で今週は北陸から届いた 鯖のへしこ ありますよー
 
日本酒すすみますよー
 
今日は遅い時間に予約ちらほら、早い時間は今のところ・・・・お待ちしてますよー
 
 
 
 


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