高度クリーン栽培ゆめぴりか | 西島豊造(五ツ星お米マイスター)

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真面目な事は、なかなか書きません。






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金曜日の朝ごはん

北海道JA新すながわ
高度クリーン栽培ゆめぴりか
タンパク質含有量7.4%以下
農薬7.7割減
化学肥料5割減

現在販売している「ゆめぴりか」は
ゆめぴりかの出荷基準である
タンパク質含有量7.4%以下

ですがススノブ本店では
昨日の天候ゆえの基準なので
今年の新米では
タンパク質含有量6.8%以下
タンパク質含有量6.5%以下
の2タイプに戻す予定