朱鷺と暮らす郷こしいぶき | 西島豊造(五ツ星お米マイスター)

西島豊造(五ツ星お米マイスター)

五ツ星お米マイスター西島豊造(認定番号:504-13-077)のブログです。

真面目な事は、なかなか書きません。








.
日曜日の朝ごはん

新潟県JAさど
朱鷺と暮らす郷こしいぶき
農薬5割減
化学肥料5割減

地元のお米は
地元の農産物との相性が
最も良い

下魚であっても
傷野菜であっても
最高の食材である

お米の勉強を始めた時から
ずっと言い続けている事

なら佐渡なら
やっぱり海!