淡雪こまち

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火曜日の朝ご飯

秋田県ＪＡかづの

淡雪こまち

農薬・化学肥料５割減

かなり前になるけど

日本テレビ
満天☆青空レストランで紹介した

秋田県オリジナルの低アミロース米

低アミロース米は

他にも誕生してるけど

柔らかさと粘りについては

かなりの上位にいる

柔らかさ過ぎると感じたら

炊く時の水加減を

少し減らして炊くと良い