西島豊造(五ツ星お米マイスター)

西島豊造(五ツ星お米マイスター)

五ツ星お米マイスター西島豊造(認定番号:504-13-077)のブログです。

真面目な事は、なかなか書きません。





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木曜日の朝ごはん

滋賀県東近江市
みどり豊
農薬 栽培期間中不使用
化学肥料 栽培期間中不使用

ほとんど流通していない
希少な品種





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TBS 2024.6.22放送


「熱狂マニアさん」

https://www.tbs.co.jp/maniasan_tbs/



熱狂するマニアさんだからこそ知る超厳選情報を大公開!

2023年4月15日(土)からは

番組タイトルが新たに『熱狂マニアさん!』となり

放送時間も土曜よる7時にお引っ越し!



様々なジャンルの熱狂的なマニアさんを発掘

行き過ぎた愛を主張してもらうバラエティ番組!

マニアさんの熱弁により普段は体感できない

ディープな世界に引き込みます!

マニアさん厳選情報も必見です!








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水曜日の朝ごはん

三重県鈴鹿市
結びの神(三重23号)
農薬7割減
化学肥料 栽培期間中不使用

50万株以上の中から選び抜かれて
平成24年度に「三重23号」が誕生

「三重23号」は三重県のオリジナル品種で
コシヒカリに代わる三重ブランド米

「三重23号」のうち
「みえの安心食材認証」を取得した
登録農家生産者「農の匠」のみが作り
品質基準「農産物検査1等米格付
玄米タンパク含有量6.8%以下」に合格した米のみが
「結びの神」となる



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火曜日の朝ごはん

新潟県JA魚沼(北魚沼)
雪室貯蔵米 北魚沼 こしいぶき
農薬3割減
化学肥料3割減

炊き上がりの写真
撮るの忘れた(笑)

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マスメディアから

田んぼの前か中で
おにぎり食べてる画像ありませんか?

って
言われた

そんなシュールな写真

無い!

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おいおい
動かないじゃん!
って
イライラしてたら

自分がいる階のボタン
一生懸命押してた

月曜日のスタートから

もう駄目だぁ~




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月曜日の朝ごはん

新潟県JA魚沼(北魚沼)
雪室貯蔵米 北魚沼 新之助
農薬3割減
化学肥料3割減

こういう特徴は
今の若い世代には
とっても喜ばれる





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日曜日の朝ごはん

新潟県JA魚沼(北魚沼)
雪室貯蔵米
北魚沼コシヒカリ
レベルS
農薬8割減
化学肥料8割減

昨年秋の段階では
入荷不可能となっていたが
最終調整で出荷可能となったお米

しっとり柔らかめ
見た目よりも粘りあり!



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クリンスイ+旭酒造(獺祭)

ブランド誕生40周年を迎えたクリンスイが
周年企画の一環として
旭酒造株式会社とコラボレーションしたお酒

クリンスイ仕込
獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分

これ
美味しいんだよね!!

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昨日
浄水器のクリンスイさんの
40周年の販促品なのかな?
真空断熱ケータイマグが届いた

見てビックリ
持ってビックリ

0.5リットルなのに
マグの重さ210gだって

ケータイマグは
新旧色々持ってるけど
これ使ったら
他の重たくて使えなくなる