みなさん(^_^)おはようございます
今回は冷凍たまごで
目玉焼きを作ってみました
僕も「冷凍～～～！？」って
思ったんですが、わざわざやってもイイほど
食感が変わります(^-^)
玉子はそのまま冷凍庫にイン！
カチカチ卵を水に浸けると
すぐに殻だけ外れます☆(V＾－°)
そのまま軽く油を引いたフライパンで
中火以下で加熱！
半分ほど溶けてきたら・・・
お湯を入れてふたします！
ちょこちょこ卵の具合を確認して
このくらいでフィニッシュ！！☆(〃^∇^)o_彡☆
こんもり冷凍目玉焼き完成です！
冷凍すると黄身がねっとりした食感に変化！
半熟に仕上げるのが楽しいタイミングです(^^)
レシピアプリなどでも、黄身を冷凍のまま漬け込む
珍味的な料理法も紹介されています！
僕からは強火は禁物！！
そんなポイントをお勧めします☆彡
ハムエッグも出来ちゃいますよ！！
見た目は皆さんで研究してくださいネ！(;^_^A
オマケ！
入院しているハヤブサ君に関して
燃料ポンプ不良以外にインジェクター不良！？
そんな中間報告が入り・・・
チョッとばかり「修理代金増加！！」((ﾟﾟ((Д))ﾟﾟ))ｶﾞｸｶﾞｸ
覚悟しているおこマニアです