今日は夜勤明けだったのですが
地元のデパートで
全国うまいもの大会が始まったので
行ってきました。
目指すは、今回初出展の
山梨県【桔梗屋】の信玄ソフト
山梨県に住んでいたことがあって
近くに本店があったので良く
行ってました。
でも、その時は信玄ソフトは
売ってなかったので、
気になっていたんです。
早速、実食。
まいうー。
ソフトがミルクミルク。
黒蜜が合うんだなぁ。
そして、
気になって買ってしまったのは
信玄生プリン
包みがまさに、信玄餅
中をひらくと
黒蜜もついて、信玄餅ぽい
信玄餅の「餅」感はどこにも無いが、
「きな粉」の風味はけっこうある。
別添えの「黒蜜」をかけると、
ほのかに苦味も加わって、
これはまさに信玄餅。
ちょっとあまいけど
口当たりが滑らかで美味しかったよ。
他の戦略品は
福井県【若廣】
さば寿し
蒲焼きあなご鮨
三重県【赤福】
赤福餅
福岡県【大宰府えとや】
山椒じゃこひじき
鹿児島県【萬來】
角煮まんじゅう
一気に食べるのは無理なので
徐々に食べていきます。
地元のデパートで
全国うまいもの大会が始まったので
行ってきました。
目指すは、今回初出展の
山梨県【桔梗屋】の信玄ソフト
山梨県に住んでいたことがあって
近くに本店があったので良く
行ってました。
でも、その時は信玄ソフトは
売ってなかったので、
気になっていたんです。
早速、実食。
まいうー。
ソフトがミルクミルク。
黒蜜が合うんだなぁ。
そして、
気になって買ってしまったのは
信玄生プリン
包みがまさに、信玄餅
中をひらくと
黒蜜もついて、信玄餅ぽい
信玄餅の「餅」感はどこにも無いが、
「きな粉」の風味はけっこうある。
別添えの「黒蜜」をかけると、
ほのかに苦味も加わって、
これはまさに信玄餅。
ちょっとあまいけど
口当たりが滑らかで美味しかったよ。
他の戦略品は
福井県【若廣】
さば寿し
蒲焼きあなご鮨
三重県【赤福】
赤福餅
福岡県【大宰府えとや】
山椒じゃこひじき
鹿児島県【萬來】
角煮まんじゅう
一気に食べるのは無理なので
徐々に食べていきます。