グリーンレモンとイエローレモン | 広島県産レモン　【瀬戸内レモン】　で綴る日々　
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広島県産レモン　【瀬戸内レモン】　で綴る日々　

雨の少ない　瀬戸内海の島々　柑橘栽培には最適の地
穏やかな風景を　日々放浪しています

たまに　好きな　若干騒がしい音楽についてもかいてます

グリーンレモンとイエローレモン

 

グリーンレモン　と　イエローレモン　収穫の時期が違うだけで　同じ種類ですね。

 

しかしですね、、、というか、まったく味わいが異なるんですよ。

 

 

薫り高く　フレッシュな酸味が溢れる　グリーンレモン

 

ほんのり甘みを感じる　イエローレモン

 

ワタシはグリーンレモンでつくる　リモンチェッロ、つまりレモン酒が好きです。

 

お料理やお酒の仕込みに使われる場合は、只今の時期　冬がお勧めです。

 

旬の時期なので、価格がお手頃で品質が高い。ぜひどうぞ♪

 

 

 

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