minkoハハの手料理です
本人は公開されるなんて知るはずもなく、勝手に食べて勝手に載せちゃってます
ワタシのハハは、シンプルなお料理が得意です
焼く、煮る、そのまま
調理法はこの３っつ
調理法はこの３っつ煮るときも砂糖、醤油、酒のみ
この素材を活かした味付けがワタシは落ち着きます
反対に父はみりんやらめんつゆやらソースやらごま油やら
おいしいんですけど、何が入ってるか不安な味
ま、
いい歳なんだからイチャモンつけるくらいなら自分でつくれよ
って話しですね
きょうは、久しぶりにハハとふたりでモクモクとハハの料理を
いただいて、食べ過ぎました～
あるってきます
