しゃぶしゃぶ

しゃぶしゃぶDAY〜😋

関西では珍しい金目鯛

肉厚になってきたとり貝

ピッカピカのほたるいか

全部 しゃぶしゃぶ〜〜😋

関西ではあまり出回らない金目鯛

黒門市場の魚屋さんが

ものすごく勧めるので

仕入れました（笑）

築地に行って関東で好まれる魚らしく

大阪でいい金目鯛に出会ったこと無い。

でも、大好評でした。

釣り好きのK社長も

ほたるいかが目当てだったFさんも

ニコニコです😋

皮目を炙った金目鯛のお造り

端っこ食べた（笑）

味も、見た目も、食感も

キンキみたいな のどぐろみたいな

でも金目鯛←あたりまえ🤣

とにかく目から鱗の金目鯛でした😋

今日も一日頑張りましょう