氷見の寒ブリ

氷見の寒ブリ、最終です

お造り

しゃぶしゃぶ

カマの炭火焼

河豚と蟹しか焼かない宣言してましたが

この立派は鰤カマ見たら

炭火で焼くのがベストでしょう（笑）

換気扇の下で焼いても

ものすごい煙でした。

でも、皮がパリッとして美味しそう

炭火リスペクトっす

サービスで富山のシロウオも

入れてくれてました。

今夜、かき揚げで頂こう〜

楽しみだな〜

今日も一日頑張りましょう