こんにちは。
今日は糖質について書きます。
人間にとって糖質は欠かせないものですが、摂りすぎると悪影響を及ぼします。
最近、糖質摂りすぎ注意的な話を聞いたり、その旨の本を読んだりします。
糖質制限ダイエットとか流行ってるんですかね。
健康オタクの友人は、とにかく糖質を摂らないようにしています。
そして葉っぱ系の野菜を積極的に食べているみたいです。
正確にいうと、食べたらすぐエネルギーとして燃えてくれる食材を中心に食べてるみたいです。
それらが、土の上に生えている野菜、例えばホウレンソウ、キャベツなどの葉っぱ系他、トマト、きゅうり、ピーマン、パプリカなどで、野菜以外には、タラ、鶏むね肉、ササミ、タコ、イカ、海藻、などです。
そして栄養満点のサプリメントやプロテインを飲んでいます。
もちろん、糖質を全くとらないと逆に健康に悪いので、ちょっとはとっているみたいですが…
全く糖質を摂らないと体臭がきつくなり、その後二度ともとに戻らなくなってしまうのでご注意を。
でも普通の生活をしている限り、摂りすぎになることはあっても欠乏することはありません。
その友人は、その食べたらすぐエネルギーとして燃えてくれる食材のことをB食材とよんでいました。
B食材とネットで検索しても1ページ目にはビタミンB群の説明が出てくるだけでした。
そのうち一般的な言葉になるんでしょうかね。
私は彼女ほどストイックに糖質制限していませんが、最近なるべく気を付けるようにしています。
料理するときも白砂糖は絶対に使わず、なるべくはちみつにしています。
それも控えめに。
また、GI値の高い白米はほとんど食べず、玄米を主食としています。
参考 GI値って何？
あと、ジュースの糖分は思っている以上に多いので、滅多に飲まないようにしています。
専ら水で、たまに砂糖なしのカフェオレを飲んでいます。
これらの地道な努力がアンチエイジングにどれほど役立ってくれるか今のところわかりませんが、信じて続けていこうと思います。