わさび豆腐(Wasaby tofu)

最近、はまっているのが

「わさび豆腐」

とろりとした食感と、わさびのツンとくる刺激が

癖になります

近年はわさびは英語圏でも「Wasabi」で

普通に通用する事が多くなったと聞きます

更には、わさびの独特のツンとくる辛味を

表現する形容詞として

「Wasaby（ワサビー）」という造語も一部で使われて居る様です

近い将来に

「Wasaby」も外来語として

定着するかも知れませんね＾＾