11/14(火)　再現給食

今日は２人で給食。ちょっと手伝ってくれましたよ。

【ひっつみ汁】

岩手県の郷土料理です。白だしで上品に仕上げました。ひっつみ(すいとん)は長女が生地を伸ばして鍋の中に入れる手伝いをしてくれました。骨折中だから片手で。やりたいって言ったからやらせてみました。おもしろかったそうです。

【ほうれん草のごま和え】

ほうれん草の他に人参、切干大根、もやしが入っています。ゴマ油を少したらすと風味が増します。

【鶏肉の味噌焼き】

昨日スーパーで偶然見つけた桜どりの西京漬け。しかも値下げしてた～。ラッキー！

【ごはん、牛乳】

今日は長女が給食前に帰ってきたので、２人で作って食べました。

久しぶりに２人でワイワイ、楽しかったです。

実家で母と話した内容を、いろいろう聞かせてくれました。

昨日、あれからどうなったんだろう？

つづく。