親子料理教室

食器・調理道具のことなら神戸でNo1株式会社沖食器です。



今日は


父の日のイベントで


父と子の親子料理教室に行ってきました。


作るメニューは


鯵のフライ、タルタルソースと鰯のつみれ味噌汁です。


最初の難関は

まず、鯵を3枚におろす。


包丁は子供用なので、

あまり切れない上に

ほとんど使ったことのない息子の

切り方は怖かったです。


でも、

2匹目になると

けっこう上手に

出来るもんですね。

写真は骨抜きで、骨を取っているところです。


次に鰯の開きですが、

これは

手開きだったので、

簡単でした。


続きは明日書きます。



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