沖縄の海に面したスタジオから、対面とオンライン配信同時に開催します！
沖縄の大衆食堂に必ずあるAランチをご存じでしょうか？
ハンバーグにとんかつやエビフライなどの揚げ物、卵焼きにピラフと、好きなもの全部集合の楽しいワンプレートです。
まだ米軍統治下だった時代の沖縄で、ニューヨーク帰りのシェフが始めたのが最初だそう。
応用の効くビーンXナッツのパテ。
ソースも美味しい💕
そんな楽しい大人のお子様ランチのようなAランチ定食、ヴィーガンで作ります。
☆ヴィーガン de 沖縄風Aランチ☆120分クラス
チックピーとカシューナッツのベジバーグ
もちキビと野菜ソテーの昆布炊き
もちキビコーンのクロケット
メキシカンライス
ヴィーガン・ツナサラダ
開催日：７月３日 (日)
時間：10:30 - 12：30
参加費：オンライン2,000円／対面3,500円（食事つき）
プレートにしてはいますが、野菜ハンバーグ、クロケット、ピラフ、サラダとそれぞれがメイン料理になったり、他のお料理と合わせたりと、バラエティー豊かなメニューです。
例えばクロケットにするもちキビコーンはいろいろ応用が利く優れもの。プラントミルクでのばして、ヴィーガン・カルボナーラにしても美味しいです。
対面定員６名ですが、ただ今残席４となっています。ご参加予定の方はお急ぎください。
お申込みはオキシャンティEBページへDM、コメント投稿でも受け付けていますので、残席数が流動します。ご了承ください。
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オキシャンティのサイトHPはこちらから。
