アメブロのブログイベントに参加します(笑)。
サツマイモのおすすめスイーツ教えて！
▼本日限定！ブログスタンプ
☆カカオとスイートポテトのビスク☆
材料）
・サツマイモ 大きめ１個
・オーガニック・カカオパウダー 大さじ１
・ココナッツミルク １缶（400㎖）
・レッドチリペッパー（カイエンペッパー）パウダー 少々
・ブラックペッパーパウダー 少々
・ピンクソルトなどの塩 小さじ1/2
作り方）
１）サツマイモは皮を剥いて適当な大きさにカットし、蒸し器で蒸したら冷ましておく。＊皮が気にならなければ残しても良い。蒸した残り湯を少し取っておく。
2)ブレンダーに全ての材料を入れて攪拌する。硬さを残り湯で調整し、味をみて満足したら出来上がり。
スイーツというよりも、食事になる甘いビスクスープ。でもチリとブラックペッパーが甘いだけではない旨さに仕上げてくれます。
黒米などにあわせて美味しいです♡
ココナッツミルクはオーガニックで美味しいものを！
