Sushi Bar ＳＵＺＵ【東京・四谷すず】

DOCOMO タワーを背に。。。

『四谷』まで・・・

初めの方は食べてしまい・・・ｘｘｘ

お刺身色々♪





焼き物は穴子 ♫ ♬

日本酒を錫のおちょこと、吹き硝子のおちょこで呑み比べると・・
随分味わいが違います。。。。(*: *) !

不思議と,錫の方が味がより深く感じられました +++

器は近くの陶芸教室の先生の作品だそうで、どれも温かな感じがします♡

お任せでコハダから握って戴き・・・

蜜柑 ＆ 苺 * * *




店主『遠藤さん』のお人柄が伝わってくる、居心地の良い御店でした♨

錫は食品にも衛生的で水を浄化するとも言われており,
イオン効果が高く、お酒やお茶・水もまろやかに美味しくなるそう♪

錫製品の歴史は古く、2000年前には中国で作られていた事が知られており
ピューター（錫製品）工芸はローマ帝国占領下のイギリスが始まり。。。
古くからアジアの国々では両親への感謝のしるしとして、
ピューター製品を贈ると言う習慣があるとの事 + + +

Sushi Bar ＳＵＺＵ 【東京 ・ 四谷 すず】