お鍋を買いました♪

中川一辺陶　〈雲井窯〉

鍋料理を食べに行った日に・・・

信楽「雲井窯」９代目ご当主の中川一辺陶先生
【雲井窯】の土鍋を購入♪





業務用だそうで、始めから其のまま使えます (*; *) ☆♪
「黒楽ごはん鍋」がよく知られている様 。。。





カセット・コンロでぐつぐつする日を楽しみに・・・♪ 

違いは【鍋底】！釉薬が底に迄計算されて塗られています＋＋＋

雲井窯↓
http://www.kumoi.jp/

「味の手帖」特撰品 より↓画面をかなりスクロールすると紹介されてます＋＋＋
http://www.ajinotecho.co.jp/content/shop.html