






先日のラベル買い CHATEAU CLERC MILON 1999 に引き続き・・
兄弟的 WINE バロン・フィリップ・ドゥ・ロスシルド社所有
第5級格付けのシャトー・ダルマイヤックを今夜は飲みました*** 一言で云って 苦くて若い 軽い
ロースト・ビーフのお供にしたい感じです。。。
ロースト・ビーフのお供にしたい感じです。。。
第1級のムートンに似た感じですがやや軽い感じ グラン クリュ第5級/メドック地区ポーイヤック村/49ha/年産22000ケース 第1級のシャトー ムートン・ロートシルトと同じ経営 ワインの性格も似ていますが、より軽く飲みやすさが評判 深い赤色、芳醇で骨組のしっかりした味わい
との事。。。
1933年 シャトー・ムートン・ダルマイヤック(メドック格付5級)45haを買収
1956年「シャトー・ムートン・ダルマイヤック」を
「シャトー・ムートン・バロン・フィリップ」と改名
ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」より 中程度の深みのあるルビー/紫色をしており、甘い芳香は西洋杉、チョコレート オーク、ブラックカラント、を思わせる ミディアムボディの、魅力的な、やわらかいポイヤック 向こう12~13年で飲むのが理想的である ポイント89
メルロー42%、カベルネ・ソーヴィニョン35%、カベルネ・フラン23%