今日は娘は私の実家と旦那の実家めぐりで
朝からお出かけ
朝7時に出かけるために
早起きして昨日のロールパンを
ロールパンサンドにして持たせました
卵サンドと自家製サラダチキンサンドと
餡バターサンドにして
残念ながら朝バタバタして準備したので
すっかり写真撮るのを忘れてました
そして今日の夜は旦那も飲み会で
夕食要らずで
娘は帰ってくるのですが
2人だけなので久しぶりに肉まんを作りました
今回はパン用米粉を注文し忘れていて
少なかったので
普通に小麦粉で作りました♪
中の具材は粗挽きの豚ひき肉と
ねぎ 干し椎茸 筍の水煮をゴロゴロと
大きめに切って
普通の調味料にオイスターソースや
五香粉をたっぷり入れて
うーんいい香り
午後から4か月に１度の病院の日で
帰ってきてからサクッと作り
娘が帰る前に出来上がりました
おばあちゃんからのお土産もあるかもなので
今日の夕食は女2人で肉まん食べて
済ませようかと思っています
この週末は旦那の車の車検があります
いったいいくらかかるやら
車検制度もやめて欲しい〜って
また来週もがんばろ💪