【今日の出張家庭料理】
今回は遠方にお住まいのお子様から
ご両親宅でのご依頼でした。
体調を崩され、料理ができないけれど
病院からは野菜多めのお食事をとるようにとのこと。
ご高齢のお二人でも食べきれる量と固さに留意しました。
※本日は3時間で16品
①カレイ煮付け
②大根ピリ辛煮
③ごま塩かぼちゃ
④大根なます
⑤白菜コールスロー
⑥トンカツ
⑦大豆とカボチャの味噌煮
⑧八宝菜
⑨ポテトサラダ
⑩鮭なんばん
⑪ピーマン肉づめ
⑫トマトサラダ"
⑬ほうれん草和え物
⑭ベーコンアスパラ
⑮大豆甘辛あげ
⑯牛とキノコの甘辛味
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