大きめの サバの干物を 買ってきたので
昨日 10/5(水)の夕飯に
いただくこととしました。
ほっけ みたいに 大きいので
1度に 2枚 魚焼きグリルには 入らない様子
そこで オーブンを 使ってみることに
パナソニックの ビストロという種類。
干物を 焼くのは はじめてです。
よく 見るとダイアル で選択できる所に
ヘルシーコース 焼き魚(干物) という
項目がありました
こういうのって 使わないと 全然 気づかないものですね
ポチッと押したら
汁ものづくりに 取り掛かります
しいたけ、こんにゃく、キャベツ・・・
たっぷり の具を
ゴマ油で炒めて
加えて
けんちん汁の 出来上がり
味噌仕立て です
けんちん汁って 大好きです
具だくさんで
鍋ものくらいの 食べごたえ。
おぉ~
見た目は いい感じなんじゃ
ないかな
かぼちゃの煮物と
ちくわとししとうのキンピラを
添えて いただきま~す
・・・・・
うーん、悪くはないんだけど
ちょっと 脂のノリ がいまいちだなぁ・・・
これは まさか オーブンのせい と 疑惑 がよぎり
同じものを 買った 姉 に確認すると・・・
「あー アレ、脂 ぜんぜん 足りんかったよね
」 とのこと。
こうして 晴れて オーブンの 名誉は 守られたのでした
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