キムチが 賞味期限
を
迎えようとしています。
まだ、半分くらい
残っているのに・・・
昨日 9/14（水）の 夕飯は
このキムチを 一気に消費すべく キムチメンチ
を 作ることにしました。
おから と ミンチ を 練り
キャベツのかわりに 刻んだキムチを
どっさり と全量 投入
塩コショウ、卵、しめりパン粉で こねこね
あとは ハンバーグ
のように 形づくって
衣 をつけておきます。
一方、フライパンでは
斜め切りした 白ネギ
を
まるっと 1本分
ごま油で じっくり焼いて
副菜の 冷奴
に のせます。
あっさりした お豆腐に
甘い焼きネギが コク
を プラス。
かつおぶし と 醤油 をかけていただこう
ダンナ様も 帰ってきたので
キムチメンチを 揚げていきます。
フライパンに そろりと
メンチを 入れて・・・っと
ポチョッ
ア、ア、アヂッ～～～
油に 指を入れてしまった
アヂアヂ～
料理中だけど
すぐに 流水
に手をつっこみます。
しかし 水ではあまりに 痛みがひかず
保冷剤
で 指を冷やすことに。
はぁ・・・ えらい目にあった
なんとか 仕上がった
キムチメンチ・・・。
ソース
などを かけなくても
しっかり味がついて、おいしいぞ
たっぷりキムチを 使ったのが良かったのかな。
それにしても、利き手の
薬指を 負傷したから 不便ですな
わかめスープ
を
持つのも 一苦労。
保冷剤を あてている間は 大丈夫なのですが
はずして 15秒
もすると
また 激痛が 薬指を襲います
15秒おきの インターバル を取りつつ（パクパク→ピタッ→パクパク
）
なんとか 夕飯を終えました
その後は
火傷 の 手当て法 を 必死に 検索
いろいろ調べた結果
私のような場合には
油などを 塗って サランラップ
を 巻くとよいらしい、とのこと
ちょっと まゆつば っぽいが
ワラ
を もすがる思いで
タイガー
バームを 塗って（←激痛
） ラップで巻いてみました
す・る・と・・・・
嗚呼、なんたることか
しばらくすると 痛みが和らいできたではありませんか
やるな・・・ サランラップ
おかげで 夜も眠れ
朝になって ラップをはがすと
痛みは すっかり
消えていました。
ほっ 良かった
皆様も、火傷には 重々 お気をつけ下さい
そして、不幸にも 油に 指をつっこんでしまったら・・・・
ラップ治療を おススメします
♪いろんなランキング
参加中♪