淡竹の土佐煮

淡竹の煮物です。

あ、聞いたこと無いけどと思っている方

いますよね？良く水煮なんかパックで販売されてる

あれです。あまり食卓では馴染みが無いかも。

こんな竹の子もあるんだよ、程度の紹介ですので、

今回限りの予定です。