こんにちは！ 島袋尚美です
鋭意米粉関連の勉強をしたり、商品を探しているわたくしですが、
今回はお酒にも関連するこんな商品を見つけました！
米粉のスイーツは増えてきているけれど、その中でも日本酒によく使われる酒米を使ったスイーツは新しい
グルテンフリーで小麦アレルギーの方にも安心
また米作りからこだわりたいと、山田錦を生産している方との出会いからチームを組んで農業法人を立ち上げる行動力もすごい！
酒米で作ったばバウムクーヘンってどんな食感なんだろう
お米について学べるような場もつくっていこうと思っているので、楽しみにしていてください！
それでは、また！
島袋尚美でした
■Itoop（アイティープ）
ITの力で人の繋がりを作り、人の輪を広げていきたいという意味を込めています。
■JUNGLE BREWERY（ジャングルブルワリー）
「たのしいはツクレル」をモットーに、無類のクラフトビール好きが立ち上げた「何でも屋」です。
■就活女子会
悩める女子大学生に送る、とっても気持ちが前進する就活相談のコラム。
■株式会社ゆいまーる 広報部 公式note
ゆいまーる広報部の素敵女子による、今どき女子の気になる話題から、 仕事へのパッションまで。
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島袋 尚美（しまぶくろ なおみ）
20代で独立、2社経営するママ社長です😊
国際結婚ののち、夫と2人の子どもと暮らしながら、
たくさんの仲間と一緒に仕事しています♪
■経歴
・女性キャリア支援
・クラフトビール事業
・システムコンサル事業
・オーガニックショップ経営
■メディア
・ライブドアニュース
恋が生んだ廃棄野菜を救うビール
・VOGUE JAPAN
地球に乾杯！ あらゆるロス食材をアップサイクルしたクラフトビール。
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