こんにちは！ 島袋尚美です
最近ますますヴィーガンに興味が日に日にましている島袋尚美です♪
さて、早速なのですが、
みなさんはヴィーガンと聞くと、どんな印象があるでしょうか？
すごくストイックな感じがする、とか
ベジタリアンのこと？という方もいらっしゃれば、
お肉を食べないんですか？とかおっしゃる方もいらっしゃいます。
どうやら、ヴィーガンとひとくちに言ってみても、
イメージは人それぞれのようですね。
わかりやすく書いてみると、
ヴィーガンはベジタリアンの一種です
ベジタリアンは様々な菜食主義者の総称です。
そして、ヴィーガンは卵や乳製品を含む、動物性食品をいっさい口にしない「完全菜食主義者」
を指します
さて、
どうだったでしょう？？
みなさんのイメージと一緒だったものもあれば、
えっそうなの！？とびっくりされた方もいらっしゃるかもしれません。
知れば知るほど面白い、ヴィーガンの世界
私もヴィーガン検定などを通じてヴィーガンとはなんや？というのを
まさしく学んだので、まだまだ語れることはたくさんあるのですが、
書きだすとキリがないので、今日はこれぐらいにしておきますね
ヴィーガンについて興味があるぞって方はぜひヴィーガン検定などを通じて勉強されることをおススメします♪
そしてそして、そんなヴィーガンなものに触れることができるヴィーガンフェスティバルがあります♪
こちらのヴィーガンフェスティバルは日本最大級のヴィーガンフェスと言われていて、
ヴィーガンなものに特化したイベントになります
ぜひとも足を運んでみてくださいね♪
わたしのビジョンの一つである、自由に理想の未来を描き、自己実現に向けて努力する若者を輩出していくこと、
そのためにも、
「ヴィーガン」という価値観を広めることで、
「食」という観点で未来の地球やわたしたちの住みやすい地球を作ることが実現できると信じています。
わたしたちの子供、孫世代にどんな地球を残していきたいかな？と
考えたときに、
もっともっとわたし自身が自分の行動や事業を通じてできることがたっくさんあるはず！と思いました
ヴィーガンについても勉強を重ねながら、
わたしたちの未来をつくる仕事を毎日積み重ねていきます
それでは、また！
島袋尚美でした
■Itoop（アイティープ）
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島袋 尚美（しまぶくろ なおみ）
20代で独立、2社経営するママ社長です😊
国際結婚ののち、夫と2人の子どもと暮らしながら、
たくさんの仲間と一緒に仕事しています♪
■経歴
・女性キャリア支援
・クラフトビール事業
・システムコンサル事業
・オーガニックショップ経営
■メディア
・ライブドアニュース
恋が生んだ廃棄野菜を救うビール
・VOGUE JAPAN
地球に乾杯！ あらゆるロス食材をアップサイクルしたクラフトビール。
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