沖縄からメリークリスマス! クリスマスの食卓にツリー・サラダ（レシピ付）

Christmas Party
クリスマスの食卓にツリー・サラダ

マーメーイドたちのお友達をお招きしてのChristmas Party。
基本女子会的なパーティーなので、
ボクはもっぱらお料理担当（笑）。

メインメニューは、チキントマトカレーなのだけど
せっかくなのでテンション上げ目なサラダメニューもつくりました。

ポテトサラダ、ブロッコリ、プチトマトで作ったクリスマスツリー。
ツリートップにヤンチャな雪だるま、左右には可愛いサンタを配置して。
じゃじゃ～んとプレートをサーブしたら
みんな大喜びのハイテンション。

料理をサーブし終わったので書斎で番組の台本制作。
リビングからは、乙女達の楽しいトークが聴こえてきます。
これもまた、幸せな時間。

クリスマスの食卓にツリー・サラダ レシピ
１）ポテトサラダをツリーの形に盛ります
２）固茹でのブロッコリを１）のツリーの土台に射し込みます。
　　大きなカブは下、小さなカブは上に配置するのがコツね
３）プチサンタは、プチトマトを輪切りにし、顔の部分にはポテトサラダで整形
　　台座は、ブロッコリの茎の部分。しっかり目に塩茹すると美味しく頂けます
４）雪だるまは、ウズラの卵2個使用 パスタを差し込み繋ぎ合わせる

かなり簡単にできるので色々アレンジしてみて下さい。
かぎられた時間でチャチャっと作りましたが、
ポテトサラダをペースト状にして、
パテで表面を滑らかにして
バジルペーストで彩ると大人な感じのツリーになります。
みなさん、楽しいクリスマスを!




微笑みが絶えない食卓が世界に広がることを願って

世界中に、幸せの灯りを。

世界中の子どもたちに、あたたかいスープを。

世界中の人々の心にサンタクロースが訪れますように。

ラブ & ピース。
ステキな夜をおすごしください。

～沖縄より愛を込めて～ 2015年12月24日
沖縄カルチャーの広告塔 幸田悟


■沖縄LOVEwebイベントインフォメーションについて■
この情報は主催者からの情報を基に作成掲載しています。
イベントお出かけ前に詳細を主催者サイトでご確認ください。
情報掲載のご依頼に関しては、以下を参照してください。
▶︎沖縄LOVEweb EVENT INFORMATION 掲載依頼ページ


沖縄音楽旅行をWEBで! バックナンバー入手も可能!
沖縄音楽旅行全17巻 全巻コンプリートしてください!
▶︎沖縄音楽旅行 WEB版 Back Number 一覧はこちら


沖縄アーティストのインタビュー動画なら沖縄LOVEwebTV!
BEGIN、ORANGERANGE、MONGOL800など
沖縄アーティストへのオリジナルインタビュー動画、随時更新!
▶︎沖縄LOVEwebTV YouTubeチャンネル