グランド食堂の骨汁。今日の沖縄 140807。

Photo by Akala Photo Text by Ikue Majikina

Today's Topic Selection
本日も夏休みスペシャル、おいしい沖縄の食カルチャー情報を紹介!
沖縄県民に愛されている大衆食堂の名物メニューシリーズから、
ダイナミックなメニュー、グランド食堂の骨汁を紹介します。


クンチ（根気）がつきます!器からはみ出る旨さの骨汁!
沖縄市のグランド通りに店を構えて27年目。
こちらの名物メニューは、何と言っても「骨汁」。
3時間以上煮込んだ豚の背肉、豆腐、大根、ワカメ、
レタスをミルフィーユ状に盛りつけた姿は圧巻!!
豪快に手づかみで骨にシャブリつけ!!


グランド食堂
沖縄県沖縄市上地3-11-1
☎ 098-932-8996
時間：11:00～20:00（19:30LO）
店休：金曜定休・旧盆（ウークイ）

Menu
骨汁…650円
そばセット…600円
カツカレー…700円

※表示価格、ショップデータは2013年6月取材時のものです

上記の記事は、雑誌沖縄音楽旅行Vol.08（沖縄の大衆食堂名物メニュー）に掲載。
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昨日の沖縄グッドロケーション-GOOD LOCATION PHOTO in Okinawa-

台風サンセット 140806@沖縄県那覇市港町。
昨日も美しい色彩の台風サンセット。
一期一会の出会い、琉球の自然と神々に感謝と祈りを。
※facebook 沖縄LOVElog グッドロケーションフォト日刊掲載

今日の沖縄の空-Today's Sky in Okinawa-

台風第11号（ハーロン）の影響で、沖縄本島上空も強い北風が吹いてます。
北から南へ流れる雲、空に祈ります。

今日の沖縄 那覇の天気 2014年 8月7日（木曜日）：晴のち雨
最高気温：31℃ 前日差：－1℃ 最低気温：27℃　日の出／入：5:58／19:12
気温：30.0℃　湿度：84%　風向：北 10m/s（12時 那覇）
今日の貯水率：99.8％（8月7日0時現在）前日比 －0.1％
平年（過去10年の平均値）75.3％に比べ＋24.5ポイント
満水量平成22年度 90,450.2千㎥→23年度大保ダム共用 106,990千㎥
微小粒子状物質（PM2.5）16.0μg/㎥（11時 那覇）
環境基準 35μg/m3以下○ 環境基準超過△ 注意喚起レベル×
数値は当日の午前0時から午前8時まで集計した暫定値 平日更新

tenki.jp 気象庁天気概況 Digest!（05時発表 抜粋）
沖縄本島地方は、台風の雲のすき間に入り、晴れています。
先島諸島は、高気圧に覆われて晴れています。
7日は、台風第11号（ハーロン）の影響で、大東島地方は大荒れの天気となり、
沖縄本島地方でも次第に荒れた天気となるでしょう。
8日は、台風第11号の影響で、大東島地方では、引き続き大荒れの天気で、
沖縄本島地方では荒れた天気となるでしょう。
本島中南部と本島北部では風が強いですから、強風に注意してください。
大東島地方では、落雷や竜巻などの激しい突風、急な強い雨に、
沖縄本島地方では、落雷や突風、急な強い雨に注意してください。
大東島地方では、暴風や高波に厳重に警戒してください。
また、落雷や竜巻などの激しい突風、急な強い雨に注意してください。
海岸付近の低い土地では、7日昼過ぎから夜のはじめ頃にかけて、
高潮による浸水や冠水に注意してください。

昨日の Mr.Coda -The yesterday's work of Mr. Coda-

Radio RBC i Radio番組「沖縄カルチャークリップス」収録。
本日番組の収録を2週分。
8月9日（土）放送分のゲストは、
沖縄で最もセクシーなタレントのひとりJUDYさん。
8月15日（金）開催のセクシーなイベントの情報をお届けです。
8月16日（土）放送分のゲストは、
本日アルバムCD「シャングリラ」をリリースしたManamiさん。
ニューアルバムについてお話をお伺いしました。
綺麗な女性おふたりがゲストでとても幸せな収録でした。
放送は午後7時30分から。ぜひお聴きください!!

今日の珈琲 -Today's Coffee-

今日の珈琲はいつものブレンドを
サムズのカップ & ソーサー
with Mini Cooper & VolkswagenType1で。

沖縄音楽旅行の入稿、パーティー・イベントのプランニング、
番組の仕込み、ライブの練習、
そしてPJのMTGと本日も充実の一日になりそう。
みなさんにとって、素敵な木曜日になりますように。
今日も一日、ベストを尽くしてがんばっていきましょう!!
Good way of life!


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