今日の沖縄!! 110207。男の珈琲時間。 | 沖縄LOVElog AmeVer.

今日の沖縄!! 110207。男の珈琲時間。

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沖縄LOVElogをご覧のみなさん、おはようございます!
沖縄カルチャーの広告塔、沖縄LOVElog編集長の幸田悟です!!

今日も爽やかな朝を迎えましたね~。
昨日、一昨日と晴天だった沖縄、気分的にもリフレッシュ!!
昨日は、久しぶりにゆったり自宅で過ごした日曜日の午後。
サイフォンを取り出しスペシャルなカフェタイム、男の珈琲時間です。



豆は、県外に暮らす弟くんからいただいた、
スターバックスのカフェ・ベローナをセレクト。



珈琲ミルで豆を荒めに惹いてみます。



サイフォンのフラスコに3杯分の蒸留水を。
漏斗にフィルターを装着し、同じく3杯分の珈琲を。
そしていよいよ、アルコールランプに点火。
リトルマーメードも興味津々で見つめます(笑)。
しばらくアルコールランプでフラスコ内の水を加熱。
すると沸点に達したところで、水蒸気が発生しフラスコ内の圧力が一気に上昇
その圧力に押され、フラスコ内のお湯が上部の漏斗に、抽出がはじまります。
珈琲の香りが辺りにたちこめ、至福のひととき。



アルコールランプの火を止めると珈琲がサイフォンへ。
このときのボコボコっという音がとても好き。



SEA FOOD AND STEAK SAM'Sの
カップ・アンド・ソーサーでいただきました。
爽やかな苦みとコク。じっくりと味わった男の珈琲時間でございました。


今日の沖縄の空-Today's Sky in Okinawa-



昨日の夕陽。とてもキレイなサンセットタイムでした。



今日の沖縄の空。
朝霧に包まれたかのような夜明け。



徐々に空が明るくなっていきます。



ちょっとムーディーな朝日。



そしてバッチリ青空が広がりました!
今日も気持ちの良い一日になりそうです!!


今日の沖縄LOVElog那覇の天気 2月7日(月): 晴
最高気温:21℃ 前日差 +1 最低気温:16℃ 日の出/入:7:11/18:16
気温:20℃ 湿度:62% 風向:東4m/s(2月7日12時 那覇)
今日の貯水率:87.3%(2月6日0時現在)前日比 +0.1%
平年(過去10年の平均値)71.5%に比べ+15.8ポイント 。
tenki.jp 気象庁天気概況 Digest!(05時発表)
沖縄地方は、高気圧に覆われて晴れています。

7日は、沖縄本島地方や大東島地方は、引き続き高気圧に覆われて晴れるでしょう。

先島諸島は、はじめ晴れますが、高気圧のへりにあたり次第に雲が広がる見込みです。

8日は、沖縄本島地方や先島諸島では、気圧の谷の影響で雲が広がり、
一時雨の降る所があるでしょう。


今日の珈琲 -Today's Coffee-



今日の珈琲は、いつものブレンドを
ノーマン・ロックウェルのマグカップ with Mini Cooperで。

さて、これから沖縄国際映画祭関連のお仕事。
みなさんにとって、ステキな一週間になりますように。
今日も一日、ベストを尽くしてがんばっていきましょう!!

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