今日の沖縄!! 101216。のどぐろ堪能 えん沖縄。
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画像も表示されます（Ti-daブログで運営している沖縄LOVElog）。
沖縄LOVElogをご覧のみなさん、こんにちは!
沖縄カルチャーの広告塔、沖縄LOVElog編集長の幸田悟です!!
昨晩は、アジアに沖縄や日本の食文化をつたえるen OKINAWAの
レセプションに行ってきました。
沖縄はもとより、香港、シンガポール、ジャカルタなどに
店舗を展開するen OKINAWA グループが、
白身のトロと呼ばれる高級魚「のどぐろ（赤むつ）」の取り扱いをスタート。
それを記念したゴージャスなレセプション。
鮮度が命の「のどぐろ」の取り扱いが実現したのは、
昨年10月、ANA（全日本空輸株式会社）によりスタートした、
沖縄・那覇空港を拠点に日本とアジアの主要都市を結ぶ
「沖縄国際航空物流ハブ事業」のおかげ。
なんと、島根県で水揚げされた「のどぐろ」を24時間以内に沖縄へ直送。
アジアに展開するen OKINAWA グループの店舗には48時間以内に届けられるのです。
まさに「OKINAWA Bridging Asia（アジアの元気をつないでく）」です。
昨日のレセプションでは、刺身から塩焼き、そして創作料理まで
のどぐろのフルコースをいただきました。
「白身でありながら脂がのっていてコクのある味わい」。
辛口の古酒をチビリとやりながらっていうのがいいですね～。
ミス・ユニバース ジャパン沖縄代表の野津 響さん
同2位の棚原 ゆりさんの姿も。
そして道筆シェフの公開創作料理など内容盛りだくさん。
司会を務めた比嘉周作さんもお疲れさま。
とても楽しい、レセプションでした。
詳細は、後日レポートします。お楽しみに!!
えん沖縄 INFORMATION
住所：沖縄県那覇市上之屋1-20-9 富士屋オーシャンビル1F
電話：098-941-7588
時間：ランチ11:30～15:00(L.O.14:30)
ディナー18:00～24:00(L.O.23:00)(ドリンクL.O.23:30)
定休：年中無休
今日の沖縄の空-Today's Sky in Okinawa-
さて、今日の沖縄の空。
昨晩からかなり冷え込ました。明け方から北風が強いですね～。
浦添オフィスは、強風&雨! 冬の嵐のようです。
気温も昨日から4℃～5℃も低くなってます。体調管理しっかりと。
今日の沖縄LOVElog那覇の天気 12月16日（木）：雨時々曇
最高気温：15℃ 前日差 －4 最低気温：14℃ 日の出／入：7:09／17:40
気温：15℃ 湿度：88% 風向：北北東10m/s（12月16日12時 那覇）
今日の貯水率：95.7％（12月15日0時現在）前日比 ＋0.2％
平年（過去10年の平均値）80.3％に比べ＋15.4ポイント 。
tenki.jp 気象庁天気概況 Digest!（05時発表）
沖縄地方は、大陸の高気圧の張り出しに伴う寒気の影響で
曇りや雨の天気となっています。
16日の沖縄地方は、引き続き大陸の高気圧の張り出しに伴う寒気の影響で、
曇りや雨の天気となる見込みです。
17日は、大陸の高気圧の張り出しに伴う寒気の影響で、
明け方まで雨の降る所がありますが、次第に高気圧に覆われて晴れるでしょう。
今日の珈琲 -Today's Coffee-
今日の珈琲は、いつものブレンドを
ELMER THE PATCHWORK ELEPHANTのマグカップ with Mini Cooperで。
ちょっとメルヘンなモーニング珈琲です。
みなさんにお知らせです。
昨日のトピックで紹介しましたが、
ロフトワークの代表取締役である林千晶氏を招いての講演会を開催します。
お忙しい時期だと思いますが、興味がある方はぜひ!!
・Web×クリエイティブで地域活性 講演会 10 12/22
みなさんにとって、ステキな木曜日になりますように。
今日も一日、ベストを尽くしてがんばっていきましょう!!
今日一日を大切に過ごす沖縄LOVElog FAVORITE COLUMN
・大人とは。～すばらしき人生をおくるために～
沖縄LOVElogがひと目でわかるダイジェスト、こちらをご覧ください。
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昨晩は、アジアに沖縄や日本の食文化をつたえるen OKINAWAの
レセプションに行ってきました。
沖縄はもとより、香港、シンガポール、ジャカルタなどに
店舗を展開するen OKINAWA グループが、
白身のトロと呼ばれる高級魚「のどぐろ（赤むつ）」の取り扱いをスタート。
それを記念したゴージャスなレセプション。
鮮度が命の「のどぐろ」の取り扱いが実現したのは、
昨年10月、ANA（全日本空輸株式会社）によりスタートした、
沖縄・那覇空港を拠点に日本とアジアの主要都市を結ぶ
「沖縄国際航空物流ハブ事業」のおかげ。
なんと、島根県で水揚げされた「のどぐろ」を24時間以内に沖縄へ直送。
アジアに展開するen OKINAWA グループの店舗には48時間以内に届けられるのです。
まさに「OKINAWA Bridging Asia（アジアの元気をつないでく）」です。
昨日のレセプションでは、刺身から塩焼き、そして創作料理まで
のどぐろのフルコースをいただきました。
「白身でありながら脂がのっていてコクのある味わい」。
辛口の古酒をチビリとやりながらっていうのがいいですね～。
ミス・ユニバース ジャパン沖縄代表の野津 響さん
同2位の棚原 ゆりさんの姿も。
そして道筆シェフの公開創作料理など内容盛りだくさん。
司会を務めた比嘉周作さんもお疲れさま。
とても楽しい、レセプションでした。
詳細は、後日レポートします。お楽しみに!!
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住所：沖縄県那覇市上之屋1-20-9 富士屋オーシャンビル1F
電話：098-941-7588
時間：ランチ11:30～15:00(L.O.14:30)
ディナー18:00～24:00(L.O.23:00)(ドリンクL.O.23:30)
定休：年中無休
今日の沖縄の空-Today's Sky in Okinawa-
さて、今日の沖縄の空。
昨晩からかなり冷え込ました。明け方から北風が強いですね～。
浦添オフィスは、強風&雨! 冬の嵐のようです。
気温も昨日から4℃～5℃も低くなってます。体調管理しっかりと。
今日の沖縄LOVElog那覇の天気 12月16日（木）：雨時々曇
最高気温：15℃ 前日差 －4 最低気温：14℃ 日の出／入：7:09／17:40
気温：15℃ 湿度：88% 風向：北北東10m/s（12月16日12時 那覇）
今日の貯水率：95.7％（12月15日0時現在）前日比 ＋0.2％
平年（過去10年の平均値）80.3％に比べ＋15.4ポイント 。
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沖縄地方は、大陸の高気圧の張り出しに伴う寒気の影響で
曇りや雨の天気となっています。
16日の沖縄地方は、引き続き大陸の高気圧の張り出しに伴う寒気の影響で、
曇りや雨の天気となる見込みです。
17日は、大陸の高気圧の張り出しに伴う寒気の影響で、
明け方まで雨の降る所がありますが、次第に高気圧に覆われて晴れるでしょう。
今日の珈琲 -Today's Coffee-
今日の珈琲は、いつものブレンドを
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ちょっとメルヘンなモーニング珈琲です。
みなさんにお知らせです。
昨日のトピックで紹介しましたが、
ロフトワークの代表取締役である林千晶氏を招いての講演会を開催します。
お忙しい時期だと思いますが、興味がある方はぜひ!!
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みなさんにとって、ステキな木曜日になりますように。
今日も一日、ベストを尽くしてがんばっていきましょう!!
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