本日のいわし···静岡産、脂は少しのっていますが鮮度抜群で刺身、たたき、なめろうがオススメです。
＊いわしの塩辛がもう少しで出来上がります。その時は、【お知らせ】します。
本日の沖縄宮古島料理···宮古島から食材が届きました。島らっきょうとナーベラが入っていました。少し早いけど今日からナーベランブシー(へちまの味噌炒め煮)をメニューにのせます。
写真はナーベランブシーです。
上の写真はオジィとオバァの作った「宮古島産島らっきょう」です。
☆今日は雨ですが お客様のご来店お待ちしております。
電話03(5244)1848
いわし料理·沖縄料理·一初
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