こんばんは、昨日は満月でしたかね。
今日より満丸より少し欠けてますから満月やったのですね。
この写真が今晩撮ったのです。
白小豆で羊羹を作りました。じっくり煮詰めた状態です。白あんの出来上がり。
お水➕寒天➕砂糖➕白あん、寒天が溶ける様に混ぜながらしばらく炊きました。
粗熱を取り人肌程度まで混ぜながら冷まし入れ物に移しました。
冷蔵庫で冷やし出来上がりです。
初めての白小豆の羊羹作り試食です。
ま〜ま〜の出来で美味しかったです
白小豆を一晩水につけると3倍に膨らんでいました!
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