満月の夜❣️

こんばんは、昨日は満月でしたかね。

今日より満丸より少し欠けてますから満月やったのですね。

この写真が今晩撮ったのです。

白小豆で羊羹を作りました。じっくり煮詰めた状態です。白あんの出来上がり。

お水➕寒天➕砂糖➕白あん、寒天が溶ける様に混ぜながらしばらく炊きました。

粗熱を取り人肌程度まで混ぜながら冷まし入れ物に移しました。

冷蔵庫で冷やし出来上がりです。

初めての白小豆の羊羹作り試食です。

ま〜ま〜の出来で美味しかったです

白小豆を一晩水につけると3倍に膨らんでいました!