クリスマス温泉♪

こんばんは、おきらくナベです

クリスマスの３連休、皆さまいかがお過ごしでしたか
私はみなとみらいの「温泉」に行ってきました

帰りがけ、みなとみらいの夕景をパチリ

先日、沖縄の「癒がふ家」さんで代謝の悪さを指摘され
改善のために、たっくさん汗を流してきました～

さて、温泉にのんびり浸かりながら

ナベはぼんやり思いました

「沖縄って温泉あるのかな」と

温泉から戻って、さっそく調べてみると
沖縄にも温泉は何箇所かあるとのこと

ただ、日本の都道府県で温泉の数は一番少ないそうで
実際、沖縄の方は湯船に浸かることが多くなく
シャワーで済ませてしまうことが多いそうです

「寒いよ～」と言いながら熱いお風呂に入るなんて
南国沖縄ではあまり想像できませんよね～

これからもっと寒さが厳しくなってきます
皆さまも年末、温かくしてお過ごしくださいね

【沖縄滞在記】続・沖縄料理いっぱい！

こんにちは、おきらくナベです

前回に引きつづき
「大木海産物レストラン」さんで頂いた
沖縄料理をご紹介しまーす

天ぷら盛り合わせ

普通の天ぷらとの違いは「シカクマメ(うりずん)」の天ぷら

四角豆は実の断面がひだのついた四角形の一風変わった沖縄豆
でも、味は意外とあっさりとしてサヤインゲンみたい

ヘチマの味噌炒め

沖縄では定番、「ヘチマ（ナーベーラー）」の炒め物
甘めの味噌に、トロっととろけるヘチマが絶妙
お豆腐は味の濃い「島豆腐」です

お刺身盛り合わせ

こちらも普通のお刺身盛り合わせではございませんよ
タコは沖縄近海で獲れた「島タコ」、マグロは「生鮮マグロ」

ここで豆知識

沖縄で最も多く漁獲されている海産物がマグロ類、
しかも、そのほとんどが冷凍をしないで水揚げする「生鮮マグロ」なんですって

生鮮マグロの特産地ということで、
沖縄県内では「冷凍マグロ」を出すお店はほとんどないそうです

新鮮な生マグロを食べるなら、実は沖縄がオススメなんですって～

田芋とスーチカー塩炒め

そして最後

「田芋とスーチカー塩炒め」は、まさに沖縄ならでは

田芋（ターンム）は沖縄では縁起の良い高級食材

豚の塩漬け（スーチカー）冷蔵庫の無い時代に
豚肉の保存食として広まった沖縄の伝統料理です

私も、サチ先輩も、「美味しい」と大喜びの一品

たくさんの人数でシェアしたので
色々なお料理を味わうことができました

沖縄の文化はすごく特徴的ですが
「食文化」ひとつとっても、まだまだ未体験のことがいっぱい

もっともっと沖縄について知って
皆さんにお伝えしたいなぁ～と思います

【沖縄滞在記】沖縄料理いっぱい！

沖縄出張一日目の夜に
「みるく家」のオーナー油井さんのオススメのお店
「大木海産物レストラン」さんに行きました

こちらのお店で食べた沖縄料理をご紹介しまーす

レストランとありますが、
どちらかというと居酒屋さんのような雰囲気の店内

まずは、お店のメニューをチェック

「スーチカー」、「アバサー汁」　
見たことのない名前がたくさん

日ごろ色々と調べてはいるものの
沖縄料理はまだまだ奥が深い


海ぶどう

時々、自分でお取り寄せしてしまうぐらい好きな海ぶどう
一房にいっぱいプチプチがついているので
歯ごたえが良くて美味しい～
やっぱり沖縄で食べるのが一番ですね


ゴーヤーチップス

この店を紹介してくださった油井さん一押しがこちら

お菓子のゴーヤチップスのイメージしかなかったので
これを食べてビックリ薄切りのゴーヤを軽～く上げてサクサク

ゴーヤの苦味が感じられず、塩加減も程よく、
気づいたら次々と手が伸びてしまう美味しさでした

東京で食べられるお店があったら良いのになぁ～


島タコ味噌炒め

「島タコ」というのは沖縄近海で獲れるタコ
こちらも今回、初めて食べましたが、
第一印象は「柔らかい」
しかも噛めば噛むほど味がでる

タコ焼きが好きなので
「これでタコ焼き作ったら美味しいのかなぁ～」と


イカスミ汁

人生初の「イカスミ汁」に挑戦
スパゲティではよく食べていましたが、これは初めて
気になる味は、、、「おいしい」

生臭いのかなと思っていましたが全然そんなことなくて
出汁の香りがきいて、とても飲みやすかったです

イカも柔らかいし。フーチバー（よもぎ）の苦味も良いアクセントに

ここで豆知識

イカスミには整腸作用があって、
沖縄では薬膳として食べられ
血圧降下に効き目があるそうですよ

ちなみに、食べたイカスミを食べた後は
口の中や周りが真っ黒慌てて口元を拭きました



まだまだあるのですが、
次回の日記でご紹介しまーす

沖縄の写真をいくつか。

こんにちわ、おきらくサチです

ナベちゃんが記事に書いてくれましたが、12月頭の週末から、

おきらくチームは沖縄へ出張しておりました

東京ではやがぱらつくような気温ですが、

沖縄ではアウターいらず。

寒がりな私の必須アイテム、ヒートテックも

トランクに入ったままでした。

さて、素敵な癒がふ家さん 、みるく家さん の写真、もうご覧いただけましたか？

今回の出張ではお天気も前回の3月よりは恵まれていたので、

いい写真がたくさん撮れました。。。

カメラマンナベの活躍っぷりが半端無かったです（笑）

ナベちゃんの綺麗な写真ほどではありませんが、

いくつか私のiPhoneで撮った写真をアップしますね

まずは、ナベちゃんの日記にもあった、みるく家さん。

真っ先に駆け寄ったクリスマスコーナー

見事にアジアンテイストとクリスマスがマッチしています。

乙女チックなベッドルーム

素敵な夢が見れそうでしょ

・・・実際は、ベッドに倒れ込むと同時に爆睡してしまいました（笑）

そんなみるく家さんの「みるく」とは、弥勒菩薩様のことなんだとか。

こちらはみるく家さんの中庭に飾られたクリスマスツリーの写真。

朝日に照らされて綺麗でした

沖縄の朝日は遅いんです。

東京で7時くらいの陽の光の入りは、9時くらいのイメージ。

いつもと同じ時間に起きたのに、ちょっと早起きした気分になりました。

お庭に咲いていたハイビスカスと、朝日を一緒にパチリ。

鳥の声で爽やかに目覚め・・・た後にはブタさんの声も（笑）

朝、昼、夜、それぞれに表情を変える沖縄の空は、東京に比べて

本当にダイナミック！

まっすぐに差し込む光の明るさや、とっぷりと暮れる夜暗は

なんだかとっても新鮮でした

そしてこちらは最終日に訪れた、辺戸岬（へどみさき）。

沖縄の最北端なんですね。

太平洋と東シナ海を一望できるロケーションです。

空の色が海と同調していて、とても深い色になっていくのが見えました。

・・・ちょーっと雲行きが怪しくなって来ましたね（笑）

あちこちに、いくつか香炉がありました。

ユタの方がご使用されるものかな。

ちょっと神聖な気持ちになりますね。

そしてこちらは辺戸御嶽（へどうたき）。

安須森御嶽（あすもりうたき）ともいい、沖縄で最初に出来たお嶽のようです。

琉球の歴史に深く関わりがある、神聖な場所。



願い事を、登るときに１つだけ想って登ると叶うとのこと。

ナベちゃんは迷わず「おきらくの成功を！」と言っていました

私は。。。そんな皆の健康と幸せを。

山頂に行くまでに、いくつか祠があり、それぞれにお参りをして、山頂へ。

どちらの海もピタっと凪いで、鏡のような海面。

ご案内してくださった方も「こんなことは初めてです」と。

・・・なんだか龍神様がいらっしゃるような、そんな空と海でした。

慌ただしく回った沖縄の最後は。。。

やっぱりコレでしょ（笑）

そんなこんなで、まだもうちょっと沖縄気分に浸っていたい

サチなのでした

【沖縄滞在記】みるく家さんでお泊り

こんにちは、おきらくナベです

今日は沖縄出張の間、いっぱいお世話になった
宿泊先「みるく家」さんを写真つきでご紹介しまーす

「みるく家」さんは沖縄の読谷村にある
ロハススタイルの「女性専用癒しの宿」

静かにゆっくりした時間と、のんびりリラックス空間
日ごろのストレスから開放される、自然の「癒しの宿」です

みるく家さん入り口
「おなごの宿」＝「女性専用の宿」の看板です
（ちなみに全室貸切プランの場合はご家族もOKなんですって）

大きなシーサーがお出迎え
入り口から沖縄気分が盛り上がります

中に入り、奥へ抜けるととっても素敵なインテリアのダインニング
食事をしたり、談話をしたり、テーブル越しの距離の近さが心地よい

クリスマスの飾りつけ
写真は朝に撮影したものですが
夜は綺麗なライトが付いてとってもロマンチックでしたよ

リビングにはふんわりソファーと大きなテレビ
こんなところでのんびりガールズトークしたら楽しそう

そして気になるお部屋のご紹介

私たちの泊まった「２人部屋」

ベッドのツインルーム
天蓋つきで思わずお姫さま気分

奥の窓は「福木の木」や「バナナの木」のグリーンが見える森林の窓
やわらかい朝日で目が覚めました



「アジアン和室」は２名～３名様向けのリラックスルーム

窓の外のウッドデッキの向こうには、南国ハーブガーデン
沖縄の花が咲いて咲いてます
合宿気分で、距離の近い交流ができそうですね～


他には海が見えるお一人さま向けの「シングル個室」も
手作り机＆チェアで沖縄の思い出を日記に書く…なんて、素敵ですよね～

今回は滞在時間も短く、冬ということもあり
ウッドデッキのお世話になれませんでしたが
夏の夕暮れに、こんな静かな場所で
読書をしたら気持ちいいだろうなぁ～と

｢みるく家｣さんはセルフ朝食スタイル

自分の時間に合わせて、自分で好きな量を選んで食べられます
天然酵母の山型食パンや、自家製手作りパン
沖縄地場産のベーコン＆エッグ
手作りピクルス＆季節の果物手作りジャムetc...

安心して食べられる、美味しい朝食がうれしいです


あと今回写真を撮らなかった「お風呂」
（女性のプライベートスペースですからね）
これ、私の一押しです

普通の水道数ではなく、軟水のお肌に優しいお水を使っているんですって
湯上りはまるで温泉のようにお肌がなめらか
お風呂好きの私は2泊の滞在期間にも関わらず、
4回も入らせて頂きました


そして、写真はありませんがオーナーの油井さんは
とっても明るく、優しく、元気に溢れた方で
一緒にいるだけでパワーがもらえる素敵な方でした


みじかい間ではありましたが
「みるく家」さんでの滞在はとても思い出の残るものとなりました

オーナーの人柄と
お家みたいなアットホームさと
お姫様気分のベッドと

プレイベートで沖縄に行く際にも
是非とも利用したいと思います