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2020.11.25
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豚肩ロースでチャーシューを作った残りの煮汁で
煮玉子作りました。
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ゆで卵のゆで時間タイマー忘れて
固茹でになっちゃった💦
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チャーシューは食べてしまったので
今日は味噌漬け
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寝る前に
しょうが焼き用のお肉(6枚)袋に入れ
砂糖(大さじ1)、
味噌(大さじ2)←うちでは麦こし味噌使ってます
みりん(大さじ1)
を加えて
もみもみもみ合わせておき、口を縛って冷蔵庫保管。
朝起きたら焼くだけです☝🏻
(味噌が焦げやすいので、少し拭って焼くといいかも！)
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豚肉味噌漬け焼き
煮玉子
にんじんラッペ
ブロッコリー
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