インドの『ビッグマック』は、何の肉を使っていると思いますか？
こんにちは。
かっつんです。
先日、「カレー」についてのブログを書いたので、ついつい「カレー」が食べたくなって昨晩は友人と「インド人が作るカレー店」にいって「カレー」を食べてきました
私が２辛で、友人が１辛を食べましたが両方とも結構辛かったですね。
食後に「ラッシー」と「チャイ」を飲みました
「カレー」「ラッシー」「チャイ」は、とてもおいしく私も友人も夕食を楽しみました。
また、インド人店員のお子さんが遊びに来ていて、数字の勉強をしたり「ウォーリーを探せ」の日本語の本で、日本語を勉強していました。
３歳の女の子で、とても可愛かったです
インドの『ビッグマック』は、何の肉を使っていると思いますか
その肉は「チキン」です
「マック」の看板メニュー「ビッグマック」は「牛肉」を使っていますね
しかし、インド人の８０パーセントの人は「ヒンズー教徒」で、「ヒンズー教徒」は「牛肉」を食べません
そのようなインドの文化を尊重したものをと考え出されたのが、インドのオリジナルメニュー「マハラジャマック」です
「チキン」のパテが２枚入っており、おいしかったです
また、「ビッグマック」だけでなく、「牛肉」を使ったハンバーガーは一切ないです
他にもインドらしい「カレー味」のものが色々あります。
価格はインドの物価を考えると若干高めで、入口には警備員が立っています。といっても他国と比べるとやや安価です。
日本で言うと「中流のレストレン」という感覚でしょうか
店内にいるお客さんは身なりも結構よく、逆に私は汚れた服を着ていたので少し恥ずかしかったです。
ムンバイの「マック」では、オッチャンがマジックをしていましたが、かなり下手くそでネタもバレバレで子供に突っこまれ、その光景を見ながら「ハンバーガー」を食べて楽しいひと時を過ごしました
インドには、「ファーストフードのお店」が結構あり、「マック」「ケンタッキー」「ピザハット」などもありました。
ところで、私は「牛肉」が好きで日本では「焼き肉」を食べに行きます
インドでも「牛肉」が食べたくなったので、インドで「牛肉が食べられる店」がないのか調べてみると、「デリーのメインバザールのレストラン」に「牛肉のステーキ」が食べられる店がありました
食べてみると少しパサパサしていましたが、結構おいしかったです。
食べている時に近くで「牛」が「モー」と鳴いていて、インドで「牛肉」を食べるていることが不思議に思えました
宿のオッチャンにそのことを話すと、「牛は食べちゃダメだよ～！」「あんなにつぶらな瞳の牛を、よく食べれるね～！」と言われ、インド人の「牛」に対する想いを感じました
また、インドには総人口の１割の「イスラーム教徒」がいます
「イスラーム教徒」は「豚」は食べませんが「牛」は食べます
「コルカタ」のイスラーム居住区に行くと、ふつうに「牛肉」が売っていました
道を挟んで、「牛は神聖な生き物」「牛は食べ物」という光景を見て、あらためてインドが「複数の宗教と民族が住む国」だと感じられました
またインド人は「ベジタリアン」が多いらしく、店のメニューにも必ず「ベジタリアン」と「ノン ベジタリアン」のメニューがあります
「ベジタリアン専門店」もあり結構流行っていました。
その店に「イスラム教徒」の女性がいて、「イスラム教徒」の結婚している女性は夫以外の人には顔を見せないと聞いたことがあるので、どうやって食べるのか気になっていたら普通に顔を見せて食べていました。
さすがに「ジュース」を飲むときは「ストロー」だけを口に入れて、顔は見せなかったです。
宗教の信仰の違いで、生活習慣もかなり違いますね。
昨晩、友人と「インドカレー店」に行ってメニューを見ると「牛肉」を使ったメニューがなかったので、インドの「マック」のオリジナルメニュー「マハラジャマック」を思い出しました
いろんな友人に「旅行」について聞くと、一番に上がる話題が「食事」についてです
「旅行先」を選ぶ基準に「食事が合うかどうか？」が、重要なキーワードです。
私も旅行に行くと、やはり「日本食」が恋しくなります
「マック」は日本食ではないですが、日本で食べたものが恋しくなると「マック」に行っていました。
よく食べていたのが、「フィレオフィッシュ」です
また、インドにも「日本食」の店もあります
私が好んで行ったのは、「インド人が作る日本食」の店です
インド人が「日本食」を作ると、どのような日本食になるのか興味があったからです。
インド人が「日本食」を作ると、微妙に味が違いました。
その「日本食」で一番驚いたのは、「バナラシ」で食べた「天丼」です
「おじや」の上に、ゆでた千切りのキャベツがのっていて、器の周りに「野菜の天ぷら」が「おじや」に刺さっていて、さらに真中に「魚の天ぷら」が刺さっていました。
すべての天ぷらが「おじや」に刺さっていました
外国人が日本を見ると、いろんな見方がありますね。
「日本食」を食べると、「日本人に生まれてきて良かった」「日本食が世界で一番おいしい」と思います
今晩は友人を誘って、「日本食」を食べに行きたいと思います