伯方塩業株式会社大三島工場・・・愛媛県今治市大三島町

CM「は・か・た・の・塩！」でお馴染みの伯方塩業の大三島工場では無料で見学ができます。

塩の製造行程を見ることができますが、工場内は何トンもの塩だらけ。

まるで雪の中で仕事をしているかのようです。

下は現在の製造方法ではないものの、かつての流下式枝条架併用塩田というものです。

　竹製の枝で組まれたやぐらの上から海水を流していき、枝を伝わらせていくことで更に濃縮させていくシステムなのだそうです。

　塩にちなんで、塩ソフトクリーム販売もあり（味はそれほどしょっぱいわけではない）、手土産に塩のサンプルも貰えるお得な工場見学です。