先日、父が鮭と鯛のアラを頂いて来たので、
今日は鮭を使って石狩鍋風に。
大根、人参、ごぼう、玉ねぎ、白ネギ、
椎茸、白菜、じゃがいも…
野菜たっぷり
脂の乗ったキレイな鮭で、
ついつい、まだ出汁で煮込んでる段階で、
鮭を味見してしまいました。
鮭の旨味が溶け込んだスープ、旨っ
でも妹は、それが苦手かなー？と思いきや、
「美味しかったー」と言ってました。
夜は韓国語のレッスン、
珍しく私が1番乗り、次に苦手なおじさん…
明るく挨拶したんだけども、
無視。
とりあえず席替えでペアは免れたので、
良しとします。
石狩鍋には骨なしがオススメ、
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