タラバガニも置戸市場へ！
2月です。
明後日は節分の豆まきです。
娘が鬼に過剰反応しており、可愛いお面でも受け付けません。
昔登別温泉から買ってきたリアルなお面があるのですが、
多分それを被ると豆まきの行事どころでは無くなるでしょう。。。
ちなみに本州では煎った豆を使うのが普通のようですが、
北海道では主に落花生を投げます。
落花生を投げると撒いた後に拾って食べやすいですし、拾いやすいです。
ただ、拾い忘れがあって知らずに踏んでしまうとかなり汚いです。
さて、タラバガニが高いですねぇ。全然獲れてないんですよねぇ。
市場関係者たちの話では後数年したらタラバガニは「幻の蟹」になるかもとの噂もあります。
ロシアからの入船数の減少、北海道近海での漁獲高の減少、他国での消費拡大等
様々な要因が絡んでおり、水質の変化や過去の乱獲のしわ寄せが起こってきているのかもしれません。
食べるなら実は今かもしれませんよ？タラバガニ。
明後日は節分の豆まきです。
娘が鬼に過剰反応しており、可愛いお面でも受け付けません。
昔登別温泉から買ってきたリアルなお面があるのですが、
多分それを被ると豆まきの行事どころでは無くなるでしょう。。。
ちなみに本州では煎った豆を使うのが普通のようですが、
北海道では主に落花生を投げます。
落花生を投げると撒いた後に拾って食べやすいですし、拾いやすいです。
ただ、拾い忘れがあって知らずに踏んでしまうとかなり汚いです。
さて、タラバガニが高いですねぇ。全然獲れてないんですよねぇ。
市場関係者たちの話では後数年したらタラバガニは「幻の蟹」になるかもとの噂もあります。
ロシアからの入船数の減少、北海道近海での漁獲高の減少、他国での消費拡大等
様々な要因が絡んでおり、水質の変化や過去の乱獲のしわ寄せが起こってきているのかもしれません。
食べるなら実は今かもしれませんよ？タラバガニ。
特にお勧めは姿より足ですね。
足で1kgサイズの物は、姿が3kg以上あるカニを使用しております。
タラバガニは味噌は食べません（茹でる時にみそを抜いてから茹でます。）
味噌を抜かないと足全体にみそが回ってしまい、見栄えや味が非常に悪くなってしまうのです。
なので、姿で購入しても食べられるのは足と、ダキと、ふんどし位でしょうか。
それと迫力の違いがあるかなぁという程度です。
こちらのページでも迫力と味が伝わると思います。
タラバ足がびっくりするほど美味しかったご報告
是非まだ手の届く価格帯のうちにお求めしてみてはいかがですか？
毛ガニと言えば置戸市場
もう1月終わっちゃいます・・・
早いもんですねぇ・・・もう1月も終わりですか。
いつも事務所から置戸のスキー場が見えてるんですが、
来年は娘にスキーを教えてやらにゃあかんかなぁと考えております。
スキーはもうかれこれ14年位乗っておりませぬ。
結構早い段階でボードを始めたからなんですが、滑れるのかなぁ。
それとも娘には最初からボードを教えようかなぁ。
でも小学校から普通にスキー授業が始まるから教えてあげないとねぇ。
悩みます。
毛ガニと言えば置戸市場
いつも事務所から置戸のスキー場が見えてるんですが、
来年は娘にスキーを教えてやらにゃあかんかなぁと考えております。
スキーはもうかれこれ14年位乗っておりませぬ。
結構早い段階でボードを始めたからなんですが、滑れるのかなぁ。
それとも娘には最初からボードを教えようかなぁ。
でも小学校から普通にスキー授業が始まるから教えてあげないとねぇ。
悩みます。
毛ガニと言えば置戸市場
昨晩のダーツ部新年会&タラバガニ足が絶品過ぎる
やはり寒いです。
昨晩僕が所属する「OKT_darts_team」の新年会があり北見市へ行ってきました。
1件目は居酒屋で美味しい料理とビールをたらふく飲み食い、
2次会は今月新しくオープンしたe-style 北見店へ行ってきました。
こちらのお店、飲み放題・投げ放題で30分400円と非常にリーズナブル。
設置台もフェニックス2台とダーツライブ1台があり、この3台を11人貸し切り状態で投げまくり。
個人的に古いフェニックスでしか投げたことが無かったのでとても新鮮でした！
成績は・・・まぁお酒も入っていたのでズタボロでした（笑）
それでも楽しかったのでOKです！
うちのチームは勝敗よりも楽しさ優先みたいな風潮があるのでこれでよし！？
それと毛ガニと言えば置戸市場内のブログもTOPIXにUPされておりますのでこちらも要チェック！
これは僕が書いたのではないのですがとても美味しそうなタラバガニの写真が入っています！
たらば足がビックリするくらい美味かったご報告
↑これです。
これを見れば絶対にタラバガニの足が食べたくなることもう請け合い！
あなたもタラバガニの足を買ってみてはいかがでしょう！
昨晩僕が所属する「OKT_darts_team」の新年会があり北見市へ行ってきました。
1件目は居酒屋で美味しい料理とビールをたらふく飲み食い、
2次会は今月新しくオープンしたe-style 北見店へ行ってきました。
こちらのお店、飲み放題・投げ放題で30分400円と非常にリーズナブル。
設置台もフェニックス2台とダーツライブ1台があり、この3台を11人貸し切り状態で投げまくり。
個人的に古いフェニックスでしか投げたことが無かったのでとても新鮮でした！
成績は・・・まぁお酒も入っていたのでズタボロでした（笑）
それでも楽しかったのでOKです！
うちのチームは勝敗よりも楽しさ優先みたいな風潮があるのでこれでよし！？
それと毛ガニと言えば置戸市場内のブログもTOPIXにUPされておりますのでこちらも要チェック！
これは僕が書いたのではないのですがとても美味しそうなタラバガニの写真が入っています！
たらば足がビックリするくらい美味かったご報告
↑これです。
これを見れば絶対にタラバガニの足が食べたくなることもう請け合い！
あなたもタラバガニの足を買ってみてはいかがでしょう！
極寒の置戸町の冬景色
皆様いかがお過ごしでしょうか。
今日も気温はー20℃を軽く突破しておりますよ。
最近は「-20℃？暖かいねぇ」という何とも常識離れの会話が飛び交っております。
そんな置戸町の寒さが織りなす綺麗な景色をお届けいたします。
常呂川
今日も気温はー20℃を軽く突破しておりますよ。
最近は「-20℃？暖かいねぇ」という何とも常識離れの会話が飛び交っております。
そんな置戸町の寒さが織りなす綺麗な景色をお届けいたします。
常呂川
温泉じゃないのに湯気が。
最後に白樺の樹氷3連発
置戸町の冬の厳しさが伝わりましたでしょうか？
この景色を味わえるのは1年を通じても今時期だけですので皆様是非置戸町へお越しください！
毛蟹と言えば置戸市場WEB http://www.oketo-ichiba.com/
雪
関東の方は雪が降って大変そうですね。
やはり普段雪の降らない地域に降ると色々な弊害が起こるんですねぇ。
車のタイヤもスタッドレスではないでしょうし、靴も滑りやすい靴底なんでしょうね。
ニュース映像を見てみると雨混じりの雪なのかみなさん傘をさしていました。
北海道（特に道東）は雪が降ってもほとんど傘をささないのでちょっと違和感がありましたね。
寒さの影響からか北海道は雪がサラサラなので傘をささなくてもほろえば落ちるんですね。
なので雪によって服がぬれたりすることはほとんどないんです。
昨晩は置戸町も足首が埋まるくらいの雪は降りました。
皆様事故等に会わないように気を付けてください！
さて毛ガニと言えば置戸市場も毎日鋭意営業中ですよ！
実は置戸市場にて冷凍商品を2品以上同一配送先にて購入すると
なんとポイントが1,000ポイントも付くんですよ！（要会員登録）
このポイント、次回のお買い物に１ポイント=1円として使えちゃうんです！
しかもこのポイントは２年間有効！今買っても年末のお歳暮に使えます！
是非この機会を逃さずにお買い求めください！
このボタンも押してみましょ！
やはり普段雪の降らない地域に降ると色々な弊害が起こるんですねぇ。
車のタイヤもスタッドレスではないでしょうし、靴も滑りやすい靴底なんでしょうね。
ニュース映像を見てみると雨混じりの雪なのかみなさん傘をさしていました。
北海道（特に道東）は雪が降ってもほとんど傘をささないのでちょっと違和感がありましたね。
寒さの影響からか北海道は雪がサラサラなので傘をささなくてもほろえば落ちるんですね。
なので雪によって服がぬれたりすることはほとんどないんです。
昨晩は置戸町も足首が埋まるくらいの雪は降りました。
皆様事故等に会わないように気を付けてください！
さて毛ガニと言えば置戸市場も毎日鋭意営業中ですよ！
実は置戸市場にて冷凍商品を2品以上同一配送先にて購入すると
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居酒屋「二代目長男 萬太郎」にて新年会
先週末仲間内で新年会を北見市の居酒屋「二代目長男 萬太郎」にて行いました！
この萬太郎、いいっすよ！
宴会コースでは大体「もうちょっと食べたいなぁ」という気分になってしまうのですが、
この日は大満足！味よし、量よし、雰囲気よしでここにして良かったなぁとつくづく思いました！
お酒も飲み放題で女性陣は「コラーゲンハイボール」に喜んでおりました（笑）
鍋は「特製つくねのコク旨鍋」。味に深みがあり、いくらでも食べられてしまうほど美味しく、
〆にご飯を入れての雑炊も格別でした。
特に好評だったのは「ホルモン揚げ」。１品で3通りの食べ方がありとても美味しかったです！
個人的にはキャベツを巻いて食べるのがハマりましたね（笑）
小上がりはすべて掘りごたつになっており居心地も良かったです。
また北見で飲む機会があれば是非利用したいお店ですね！
二代目長男 萬太郎HP→
http://www.age-style.com/mantarou/mantarou.html
二次会は同じビルの２階にある「living bar」にて行い、ここでも
美味しいカクテルやカラオケなどで盛り上がりました！
非常に有意義な時間を過ごし、リフレッシュすることが出来ました！
さて今週も頑張っていきましょう！
毛蟹と言えば置戸市場
この萬太郎、いいっすよ！
宴会コースでは大体「もうちょっと食べたいなぁ」という気分になってしまうのですが、
この日は大満足！味よし、量よし、雰囲気よしでここにして良かったなぁとつくづく思いました！
お酒も飲み放題で女性陣は「コラーゲンハイボール」に喜んでおりました（笑）
鍋は「特製つくねのコク旨鍋」。味に深みがあり、いくらでも食べられてしまうほど美味しく、
〆にご飯を入れての雑炊も格別でした。
特に好評だったのは「ホルモン揚げ」。１品で3通りの食べ方がありとても美味しかったです！
個人的にはキャベツを巻いて食べるのがハマりましたね（笑）
小上がりはすべて掘りごたつになっており居心地も良かったです。
また北見で飲む機会があれば是非利用したいお店ですね！
二代目長男 萬太郎HP→
http://www.age-style.com/mantarou/mantarou.html
二次会は同じビルの２階にある「living bar」にて行い、ここでも
美味しいカクテルやカラオケなどで盛り上がりました！
非常に有意義な時間を過ごし、リフレッシュすることが出来ました！
さて今週も頑張っていきましょう！
毛蟹と言えば置戸市場
例年より4日早い流氷初日&新商品&ダルビッシュ
やってまいりました流氷初日。
網走の陸地から肉眼で流氷が見えた日を流氷初日とするのですが、
前回書いたブログの日に初日を迎えたそうです！
僕が子供のころに見た流氷はとても氷が分厚く、上に乗ってもビクともせず、
まさに「雄大」。この言葉が非常に合っておりました。
今の流氷はというと、細かい氷が漂ってるなぁという感じでちょっとさみしいです。
これも温暖化の影響があるのかな。近年海水温が上昇しており、
その影響が如実に出てしまっている状況ですね。
観光客も昨年度より3万人ほど減少が予想されております。
（これは流氷のせいと言うよりは別の要因があるかもしれませんが）
寒さは相変わらず厳しいですね。気温が日々ー20℃を超えているので
今日は置戸市場のトラックのバッテリーがあがってしまいました。。。
寒すぎるとだんだん感覚がマヒしてー15度でも
「今日は暖かいなぁ」という錯覚に陥ってしまいます（笑）
さて毛蟹と言えば置戸市場に新商品が登場しました！
前回のブログでも紹介した「置戸産シナノキハチミツ」です！
それと「タラバガニ足 1kg」も再UPしました！
是非サイトをチェックしてみてください！
ダルビッシュがレンジャースへの移籍を決定しましたね。
北海道人としては寂しい気分もありますが、今のダルビッシュがどれだけ本場の
メジャーリーグに通用するのかを見てみたい気持ちもあります。
気になるのは今回の移籍により次回のWBCにダルビッシュは出場するのか？という所ですね。
メジャーリーガーは細かい契約に縛られ、様々な規制がかけられてしまうと思います。
是非メジャーでもWBCでも活躍するダルビッシュが見たいですね！
これで来期の日本ハムの先発投手陣はどうなるのかな？
武田勝、ケッペル・ウルフの3本柱に齋藤・中村・八木・糸数・吉川あたりがどう絡むのか。
特に齋藤は今年が2年目。ここで結果を残せるかどうかが今後を占うと思います。
今年は栗山新監督に「走りこみの徹底」を命じられているようで、下半身が強化され
球速が伸びてコントロールが安定し、直球勝負ができるようになれば楽しみですね。
打線はスレッジの再加入により打線に少しは厚みがでると思います。
（まぁけがの回復次第ですが）
打順的には
１、賢介
２、陽or杉谷
３、糸井
４、中田
５、スレッジorホフパワー
６、小谷野
７、稲葉
８、大野or鶴岡
９、金子or今浪or松本
という所でしょうか。
守備要員に飯山・紺田など。
でもそこは栗山新監督。まったく違った奇抜な打線を組んでくるかもしれません。
個人的には守り勝つ野球を貫いてスモールベースボールを見せて欲しいですね。
僕は杉谷の台頭に期待しています。
さぁ色々楽しみが増えてまいりました北海道のプロスポーツ。
コンサドーレのJ1復帰、レバンガの存続、エスポラーダのキングカズ1日加入など
今まさに北のプロスポーツが熱い！
是非スポーツ観戦に北海道へ来てください！
網走の陸地から肉眼で流氷が見えた日を流氷初日とするのですが、
前回書いたブログの日に初日を迎えたそうです！
僕が子供のころに見た流氷はとても氷が分厚く、上に乗ってもビクともせず、
まさに「雄大」。この言葉が非常に合っておりました。
今の流氷はというと、細かい氷が漂ってるなぁという感じでちょっとさみしいです。
これも温暖化の影響があるのかな。近年海水温が上昇しており、
その影響が如実に出てしまっている状況ですね。
観光客も昨年度より3万人ほど減少が予想されております。
（これは流氷のせいと言うよりは別の要因があるかもしれませんが）
寒さは相変わらず厳しいですね。気温が日々ー20℃を超えているので
今日は置戸市場のトラックのバッテリーがあがってしまいました。。。
寒すぎるとだんだん感覚がマヒしてー15度でも
「今日は暖かいなぁ」という錯覚に陥ってしまいます（笑）
さて毛蟹と言えば置戸市場に新商品が登場しました！
前回のブログでも紹介した「置戸産シナノキハチミツ」です！
それと「タラバガニ足 1kg」も再UPしました！
是非サイトをチェックしてみてください！
ダルビッシュがレンジャースへの移籍を決定しましたね。
北海道人としては寂しい気分もありますが、今のダルビッシュがどれだけ本場の
メジャーリーグに通用するのかを見てみたい気持ちもあります。
気になるのは今回の移籍により次回のWBCにダルビッシュは出場するのか？という所ですね。
メジャーリーガーは細かい契約に縛られ、様々な規制がかけられてしまうと思います。
是非メジャーでもWBCでも活躍するダルビッシュが見たいですね！
これで来期の日本ハムの先発投手陣はどうなるのかな？
武田勝、ケッペル・ウルフの3本柱に齋藤・中村・八木・糸数・吉川あたりがどう絡むのか。
特に齋藤は今年が2年目。ここで結果を残せるかどうかが今後を占うと思います。
今年は栗山新監督に「走りこみの徹底」を命じられているようで、下半身が強化され
球速が伸びてコントロールが安定し、直球勝負ができるようになれば楽しみですね。
打線はスレッジの再加入により打線に少しは厚みがでると思います。
（まぁけがの回復次第ですが）
打順的には
１、賢介
２、陽or杉谷
３、糸井
４、中田
５、スレッジorホフパワー
６、小谷野
７、稲葉
８、大野or鶴岡
９、金子or今浪or松本
という所でしょうか。
守備要員に飯山・紺田など。
でもそこは栗山新監督。まったく違った奇抜な打線を組んでくるかもしれません。
個人的には守り勝つ野球を貫いてスモールベースボールを見せて欲しいですね。
僕は杉谷の台頭に期待しています。
さぁ色々楽しみが増えてまいりました北海道のプロスポーツ。
コンサドーレのJ1復帰、レバンガの存続、エスポラーダのキングカズ1日加入など
今まさに北のプロスポーツが熱い！
是非スポーツ観戦に北海道へ来てください！
流氷情報
とうとう今年も流氷の季節がやってまいりました！
今現在流氷は知床半島の方には着氷した模様！
網走は天気が良ければうっすらと沖合に見える位まで近づいてまいりました！
（まだ気象庁の流氷初日発表は出ていませんけどね）
今年は寒さが厳しく、北風が強めに吹いているから流氷も若干だけど早いのかな？
だって今日も朝からー20℃を突破していますからね（笑）
この流氷が豊富なプランクトンを運び、オホーツク海の魚たちに栄養を運んでくるのです。
今年の毛蟹の出来に期待しましょ！
毛蟹と言えば置戸市場
今現在流氷は知床半島の方には着氷した模様！
網走は天気が良ければうっすらと沖合に見える位まで近づいてまいりました！
（まだ気象庁の流氷初日発表は出ていませんけどね）
今年は寒さが厳しく、北風が強めに吹いているから流氷も若干だけど早いのかな？
だって今日も朝からー20℃を突破していますからね（笑）
この流氷が豊富なプランクトンを運び、オホーツク海の魚たちに栄養を運んでくるのです。
今年の毛蟹の出来に期待しましょ！
毛蟹と言えば置戸市場
置戸市場WEBに新商品そろそろ登場！
毛蟹と言えば置戸市場WEB
日々寒い日が続いておりますが皆様体調崩したりしておりませんか？
インフルエンザも徐々に猛威を奮って来ており、うかうかしていられない状況です。
そんな時「ちょっと喉が痛いかな？」「ほっとした飲み物が飲みたいな」なんて時あると思います。
そこで近々新商品でアップしようと思っているこいつがいいんです！
日々寒い日が続いておりますが皆様体調崩したりしておりませんか？
インフルエンザも徐々に猛威を奮って来ており、うかうかしていられない状況です。
そんな時「ちょっと喉が痛いかな？」「ほっとした飲み物が飲みたいな」なんて時あると思います。
そこで近々新商品でアップしようと思っているこいつがいいんです！
「置戸産 シナノキハチミツ」
どうですか！この黄金色に輝くハチミツ！
トロリととろける上品な甘みのこのハチミツ。
置戸町に群生しているシナノキから採取された蜜です。
非常に濃厚で上品な味わい。高純度からなるハチミツ本来の味。
ハチミツの歴史は古く、紀元前6000年頃の壁画にもその存在らしきものが描かれているという
太古の昔から貴重な栄養源として重宝しておりました。
ハチミツの使い方は様々でリンゴやミカンなどの甘味が足りない時につけるのもよし、
カレーや煮物などの隠し味に、ステーキを焼く際にかけるとお肉がジューシーに、
ハチミツレモンやホットミルクなどに、ヨーグルトにもピッタリです。
特に栄養素が豊富で、27種のミネラル、22種のアミノ酸、80種の酵素、その他もろもろで
トータル150種以上の栄養素が含まれちゃってるんです。
殺菌作用もあるそうで、うがいに使うもよし、口内炎の治療、二日酔いの予防、
運動後の疲労回復、整腸作用、その他様々な効果があるといわれています。
この美味しそうなハチミツ、是非この機会にどうですか？
なかなか他では手に入らない置戸産のハチミツ。是非ご賞味ください！
※商品登場予定は1月16日以降を予定しております。
数量限定ですので完売の際にはご容赦ください。
毛蟹と言えば置戸市場WEB