ラムレーズンクリームチーズ ~越後屋的大人のデザート~
唐突ですが、ラムレーズンはお好きですか?
私は大好きなんです。
もしもラムレーズンがお好きでしたら、こちらをぜひ試してみてください。
2週間前くらいから、これが食べたくてレーズンをラム酒に漬けておいたんです。
くっふっふ。
なんて計画的犯行なんでしょう(笑)
越後屋、おぬしも悪よのぉ。。。
いえいえ、お代官様ほどでは。。。
☆佐渡クリームチーズ feat.with ラムレーズン☆
【材料と分量】
・佐渡クリームチーズ お好きなだけ
・ドライレーズン お好きなだけ
・ラム酒 レーズンが浸る量
【作り方】
① レーズンをひたひたのラム酒につけて1週間以上冷暗所におく。
② 佐渡クリームチーズとラムレーズンを混ぜ合わせる。
おしまい。
私はレーズンの甘味だけで十分ですが、お好みでグラニュー糖をひとつまみ加えても。
こんなに簡単なのに、リッチな大人のデザート的美味しさです。
クラッカーと一緒に、お酒のお供にも。
注)私はラムレーズンのラム酒でいい気分になれるほどアルコールに弱いので、
あえてお酒はいりません。。。

************
佐渡名産ネットショップ「おけさ屋」さんで
期間限定「佐渡バターと佐渡チーズのギフトセット」が登場しています。
詳しくはこちらから。
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② 佐渡クリームチーズとラムレーズンを混ぜ合わせる。
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私はレーズンの甘味だけで十分ですが、お好みでグラニュー糖をひとつまみ加えても。
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