野菜が大好きです

突然ゴーヤが食べたくなり、2日連続で2本消費しました



布巾もゴーヤです

スライスして塩と砂糖(黒砂糖を使っています)を揉み込んで数分放置しますと苦みが消えます

が、苦みが消え過ぎちゃうので、放置時間を調整し試行錯誤しています

このゴーヤを米油で軽く炒めて塩コショウして冷蔵庫で保存し、炒り卵と和えたりポン酢をかけたりして好きな時に好きなだけ取って食べます!

突然食べたくなる物って、私の場合身体が欲している事が多いです

ゴーヤはビタミンC.E.K.に加えてカリウムが豊富
その辺が足りていないのかも知れないです

同じ理論で、血が足りなくなると肉、それも赤身の牛肉が食べたくなったりもします

それから今、春からずっと新生姜にもはまり、なにかと食べ続けています

すりおろしてカレーやキムチに加えたり、炊き込みご飯や、そのままご飯にのせてお醤油をたらりとして食べたりします

新生姜は筋っぽくないし水分も多く風味がとても良い

カレーと生姜はとても合います!大好き!

餃子にもたっぷり入れます



100個作ります(息子たちが揃っていた頃は200個でも足りなかったです)
自分で作るならキャベツとニラ、生姜の餃子が好み




お店で食べるなら、にんにく入りでもなんでもOK

人が作ったものはなんでも美味しいと思います




グリルしたアスパラ
沖縄の塩をふりかけて

付け合せではなく私にとってはメインです




末っ子が買ってきてくれたポムポムプリンの太っちょマカロン







おかわり!

モスシェイク生獺祭




もう一回飲みたいなと思ってて、ダメ元でモスに行ったらあった

結局欲張ってまたMにしてしまった

前回は焦ってよく混ぜずに飲んでしまったので、今回は念入りにぐるぐる攪拌してから味わいました

鼻から抜ける香りとまろやかさが幸せ〜また飲めて嬉しい
 

末っ子からマカロン


いつも喧嘩をした後、ごめんねスイーツを買ってきてくれます

NewDays(駅のコンビニ)で限定販売中で、食べてみたいなぁと思いつつ、値段に躊躇してました

ハローキティを先に食べて、ポムポムプリンはまだ冷蔵庫に

さくふわとろりでした




先日行ったパン屋のデニッシュたち

小高い丘の上にある小さなパン屋さんです

しばらくぶりに行ったら駐車場が広くなってた!

フルーツを使ったケーキのようなデニッシュは美しくて繊細

ひとつひとつ丁寧に包んでくれます

行く度沢山欲しくなりますが、保存が出来ないので悩みに悩んで選んでいます


大好きな夏だし、あちこち出掛けたいけれども、連休取れないし体力的なこともあり我慢しています

綺麗な写真や動画を見てバーチャルで楽しむことを覚えました!

一度見てみたい新潟の花火も沢山の動画が上がっているし、30分で2万発!のみなとみらいも、淀川も

ブログや動画などで楽しませてもらっています

公園やテーマパークも、今は写真だけですが、そのうちもっと動けるようになったら訪れます

旅行もしたい、私のタイミングで進めていきます


朝のうちに買い物をと、出たついでにマックに寄り道です

マックフィズのブルーハワイが大好きです!



アプリクーポンでエッグマフィンのセットを頼んだら、ハッピーセットでした

シンプルに番号を間違えました笑

訂正できなくて、流れでおもちゃを選んだらドンキーコングが来てくれました

こういうの懐かしいな、、息子たちが幼い頃集めていました

シールを貼ったりする部分があるのですが、老眼で笑
目を細めながら付けました

あの頃はこんなことなかったのに

前職場の先輩の言葉を思い出します

「あなたもいずれ見えなくなるよ、視力が良い人ほど早いんだから」
笑いながら言っていたなぁ

8年ほど前の出来事です











           

一昨日、仕事帰りにコストコへ




ハニーシークワーサー?だったかな


マンゴーの次に好きだ!と思った


買ったもの


さくらどりむね肉

グリークヨーグルト

オイコス(レモン)

ハイローラー

冷凍ブルーベリー

炭酸水(レモン)


ベーグル、ディナーロールも欲しかったけど、息子たちと「太るからやめよう」という結論に至りやめました


もうそれほど安くもないし、お得感もない


むね肉は美味しいからこれからも買います!




アーモンドミルクとブルーベリーのスムージー

凍らせたバナナを入れても美味しいです!

このミキサーは長男がプレゼントしてくれました

そのままシェイカーとして使える優れもの、シェイカー4種類もあるし、洗うのも楽

コーヒー豆も挽けるし重宝しています

お盆休みがなくなった私は、ずーっと仕事、(3連勤と4連勤の)合間合間に休む感じです

息子たち3人はがっつりお休みです、次男は夏休みだから9月末まで

8/15は祖母の新盆供養なのでお休みいただきました

母と姉と現地で合流する予定です

今日も頑張ろう









先週今週とあちこちで花火大会ラッシュです

花火大会と夏の思い出はハッピーセット、アンハッピーもありましたがもう過去は振り返らない

昨夜は少し離れた漁港の花火を、高台からひとりで眺めていました

夜空にぱっと光り、12秒後に音が聞こえました

花火は秒速約340メートルなので、4キロ程の距離です

4年前に目の前で見た時は、音と光が同時でした

水中スターマインの迫力と感動は一生忘れません




まつげその後

ぷつっとカットしてしまったので、非常に不自然なエクステ状態です

つけまみたいな仕上がりを予想してデザインしましたが、派手過ぎたので、次回は目尻長めの自然な感じにしようと固く決めました!







母がくれた「煎り黒豆」を白米と炊きました

仕上げは久世福商店の万能ごま&梅干し!

納豆とサラダでお腹いっぱい

和食は飽きません

今日は休みなので、朝からキングダムを観ています

お昼前に行きたかったパン屋にデニッシュを買いに行く予定です

ファミマにサクレも!





次男が帰ってきました

昨日の夕方

私より喜んでいるのは末っ子かも?
これで長男が来れば勢揃いなんだけどなぁ




まつエクその後

長すぎるところを自分でカットしてしまいました
次回は短めにして抑揚をつけようと思った
普段と違うことはするもんじゃないと反省しました

朝アイスをひとくちぱくりと入れてお仕事行ってきます