ブロッコリーVSガン細胞【vs.ガン細胞】（水曜日）

【ガンに打ち勝つ！食べ物編①】

水曜日はガンに打ち勝つシリーズです。

まずは

食べ物編①

ガンに打ち勝つたべものをまとめました。

【葉物野菜】

ホウレンソウ、小松菜、菊菜、チンゲン菜にはビタミンCやベータ・カロチン（ビタミンAの一種）など、ガンと闘ってくれる抗酸化物質がたっぷり！

食事でガンを治すゲルソン療法では、ガン患者に一日１３杯！の生搾りジュースを飲むように指導しているそうです。

【アブラナ科の野菜】

ブロッコリー、カリフラワー、キャベツ、芽キャベツなど

特にブロッコリーは、発がん物質を押し流す強力な化合物「スルフォラファン」を大量に含んでいる唯一の食品で、腫瘍を成長させるガンの幹細胞を狙い撃ちしてくれるとのこと（ミシガン大学のマウスを使った研究より）

ただ食べれば良いというわけではなく、

無添加のもの農薬が少ないものがベターですね、詳しい選び方は「口に入るものを選ぶ（火曜日）」のシリーズでご紹介していく予定です。

次回は21時、ガンに打ち勝つ

ベリー系と暖色系のたべものについてご紹介いたします。

石川腸脳整体岡田剛