春巻専門店 東京はるまき 代表のブログ
詳しいメニュー、通信販売など
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です。
東京はるまきの清宮です。
ブログをお読み頂き誠に
ありがとうございます。
以前の告知で新小岩本店の
営業が5月末までとお知らせしましたが
この様な状況下であることから
不動産屋より「撤退を多少延ばしても良い」
と連絡がありました。
ひとまず6月末までは営業出来る
ことになりました。
ギリギリのタイミングでしたが
営業出来る日が1日でも
多くなった事がとても嬉しいです。
「その先については、今後また
詰めて行きましょう」という事で、
どうなって行くのか分かりませんが
私としては続けられるところまでは
続けさせて頂きたいです。
ですので新小岩店でもまだまだ
お客様をお待ちしております、
併せて移転先も早く見つかる様に
動いていきたいと思います。
先が不透明な世の中です。
感染者数は減ってきていますが
このまま収束していくとは
思えません。
緊急事態解除による緩みや、
今冬には、第2波、3波もありえると
思っています。
ワクチンが開発されるまでは
コロナとどう共存していくかです。
誰もが味わった事のない
未曾有の事態をなんとしても
乗り越えます。
またそれを機に事業を発展させます。
お客様におかれましては、
現在3店共、感染対策を十分に施した
上で通常通り営業しております。
今後とも宜しくお願い致します。
店主 清宮
東京はるまきの清宮です。
この様な状況に置かれましても
「東京はるまき」を楽しみにしていて
下さり本当にありがとうございます。
緊急事態宣言の延長が濃厚になって
来ましたが、今後世の中はどうなって
しまうのでしょうか。
経済を止めておくことはもう限界に
達していると思います。
周りの店もGW明けから徐々に営業を
どの程度で再開出来るのか試していく店が
出てきています。
死亡率や重症化率の高い
ご高齢の方や、持病をお持ちの方は
出来る限りの外出自粛。
リスクの比較的軽い方は
感染拡大予防を万全に注意しながら
ある程度経済を回していく様な形に
シフトして行かなければ
治療薬やワクチンの完成を待つまで
というのは、人は耐えられないです。
これは長期戦になります。
私もスタッフも十分注意をしながら
「東京はるまき」がお客様の楽しみの
一つになれればという思いでいます。
最近はこんなお客様方に支えられています。
発送でのご注文時に
「お店に何度かお伺いした者です。
コロナに負けず頑張って下さい。」と
励ましのコメントを書いてくれる方。
Uber eatsが最近始めたサービスに
注文と併せて応援している店に支援金を
送れるサービスがあります。
すでに何人ものお客様から、頑張れ！の
お気持ちを頂いております。
そして店舗には常連の方や
新規の方々も増えています。
店内にお客様がいらっしゃる場合には
次のお客様は自主的に店外で待って
くれています。
たまたま自分の店がテイクアウト
だったから営業できておりますが、
店内飲食店を経営していたかもしれません。
周りの営業自粛要請、時短営業を迫られる
店を見ていると、とても胸が痛くなります。
知人の店からも
「もう倒産寸前まで追い込まれました」と
メールが来ました。複雑です。
起業した人の、起業した思いが
よく分かるから。
また自分だって明日にはどうなるか
分からない。
今は、生かされていると強く思います。
世界が変わってしまった中で
ほんのわずかな楽しみ、ご家族の幸せが
提供できているのなら
私の出来る限りの事は頑張ろうと思います。
通信販売はこちらから↓
この様な状況におかれましても
ご来店頂きまして誠にありがとう
ございます。
現在、東京はるまきでは3店共
通常通り営業しております。
アルコール消毒や、マスク・手洗いを
徹底し、ショーケースとレジ前面には
透明のシートを覆い、お客様・スタッフ共に
出来る限りの感染予防をした上での営業です。
人通りは少ないものの、当店を目指して
来て下さるお客様がいらっしゃいます。
外出自粛で「楽しみ方」が変化しつつある
世の中に、ほんの少しでもそんな何かが
提供できればと思っています。
ゴールデンウィークの営業予定は
下記となっております。
よろしくお願い致します。
新小岩本店
東京都葛飾区東新小岩1-2-3
070-6454-8609
4月29日（水・祝）営業
〜
5月2日（土）営業
5月3日（日）定休日
5月4日（月・祝）営業
〜
5月6日（水・祝）営業
大島店
東京都江東区大島5-8-7
090-9809-8609
4月29日（水・祝）定休日
4月30日（木）営業
〜
5月2日（土）営業
5月3日（日）定休日
〜
5月6日（水・祝）定休日
亀戸店
東京都江東区亀戸4-18-1
080-3725-8609
＊亀戸店につきましては
GW期間中休まず営業致します。
東京はるまきの清宮です。
ブログをお読み頂き誠にありがとう
ございます。
中国・武漢から始まった新型コロナ
ウイルスがここまで世界に蔓延して
しまうとは誰が予想していたでしょうか。
日本では今日にも緊急事態宣言が
発表されるのでは、という日です。
現在、東京はるまきでは3店共
通常通り営業しています。
飲食店の中でもどちらかと言えば
感染リスクの少ない業態だと思って
いるからです。
まず、電車・バスなどを通勤に使用する
スタッフが1人もいないこと。
店内飲食ではなくテイクアウトで
あること、人が密集する場面もほぼ
ないこと。
接客時間も商品注文時のわずかな時間
であることなどです。
また、出勤前の検温、マスク着用、
手洗い、うがいの徹底。
2時間おきに入口取手、トング、レジキー
などのアルコール消毒をしています。
スタッフが感染しない様にする為の
究極を求めるなら
休業するのがいいとは思います。
しかしそれだけでは割り切れない
ものもあります。
出勤の判断はスタッフに任せてはいますが
生活がかかっており仕事を優先する
スタッフもいます。その為にも営業中、
出来るだけ感染リスクを減らす努力を
しなくてはいけません。
知人の飲食店はスタッフの事を考えて
3月から休業にしたそうです。
しかし、大半のアルバイトが辞めて
しまったそうです。稼げないからと
いう理由で。ほんとに悲しい事です。
何が正しくて、何が間違えているのか
分からない状況になっているからこそ
自分の考えをしっかりもち、また
正確な情報を得る様に心がけたいです。
今の状況で救いなのはお客様が
来てくれていることです。
「地元密着の常連客が多い店には
お客様は来ている」とラジオで言って
いました。
私の店もそうであるなら嬉しいです。
学校は2か月以上休みになり
私も息子が3人いるので、子供たちが
ずっと家にいること、3食毎食作ることが
どれほど大変かを間近で見てきています。
そんな中なのでお客様からは
「開いていて嬉しい、助かったわ」
「家で作る料理も飽きた」などの
お声を毎日お聞きします。
地域の方々のほんのわずかな支えに
なれるならこんなやりがいのある事は
ありません。
ただ、そうは言っても明日にも
休業の判断をしなくてはいけないかも
しれません。
営業をしない、売上が立たない状況は
飲食店にとって死活問題です。
借入の返済延長や、新規の融資申込み、
店舗家賃の減額交渉などを併せて
進めています。
春の催事も何件か中止になりました。
ほぼ全ての業種が生き残れるかをかけた
絶体絶命のピンチに追い込まれています。
私は、私の店とスタッフを
何が何でも守りたいです。
必ずこの状況をチャンスに変えます！
そのためには何としても今を
生き抜く事！頑張ります！
東京はるまきの清宮です。
ブログをお読み頂きまして
誠にありがとうございます。
とても残念なお知らせになって
しまいますが、東京はるまき新小岩本店は
5月末を持ちまして閉店とさせて
頂く事になりました。
2013年3月の開業以来、7年に渡り
ご愛顧頂きましてありがとうございました。
建物老朽化の為、取り壊しが決まり
撤退することになりました。
7年前、移動販売から実店舗に
移行し「春巻きの専門店なんて無理」と
ほとんどの人が口にする中、オープンした
店でした。
お客様の「美味しかったよ」の一言に
救われ、沢山の出会いや、奇跡とも
思える事を何度も経験して来ました。
店頭には先日から閉店のお知らせを
貼っていましたが、スタッフも驚くくらい
多くのお客様から
「無くなったらこまる」というお客様や
「近くで移転先を探して欲しい」という
お言葉を頂いております。
2年ほど前から移転先を探していますが
まだ見つかっておりません。
不動産関係の方や、大家様、
また物件の情報をお持ちの方が
いらっしゃいましたらお手数ですが
ご連絡頂きたいです。
条件としては、
新小岩駅周辺、1階路面店、
7〜12坪程度で探しております。
どうぞよろしくお願い致します。
東京はるまき 代表 清宮一
090-5765-3893
東京はるまきの清宮です。
いつもご来店頂き誠に
ありがとうございます。
そごう千葉店での催事予定です。
過去4回出店しており
沢山のお客様から
「次はいつ来るの？」と聞いて
頂ける様になりました。
楽しみにしてくれるお客様がいるから
それに応えたいと思い頑張れます。
2020年何か大きい事がしたいです、
いや、します！
楽しみにしていて下さい！
・1月22日（水）〜27日（月）B1階
・2月11日（火）〜17日（月）B1階
・3月18日（水）〜24日（火）6階催事場
ブログをお読み頂き、また
今年も沢山のお客様にご来店
頂きまして誠にありがとうございました。
大島店は昨日までの営業でしたので、
本日、新小岩本店と亀戸店が
17時まで営業し2019年の営業を
締めさせて頂きます。
この1年を振り返ってみると、
やれるだけの事はやり切ったという
気持ちでいます。
ポイントカードやウーバーイーツ
などを始め、流れが少し変わった事を実感し。
催事には6回出店、たった6週間だけど
自分の中では半年に匹敵するくらいの
熱量が必要で、現地に来てくれたスタッフや
店を守ってくれていたスタッフの
お陰で無事に終えることが出来ました。
今日で一度仕切り直して
明日からは新年になります。
亀戸店は元旦9時〜営業しますので
落ち着く間もないですが
それが今の私には合っています。
後日、詳しくお知らせ致しますが
2020年はこれまでで一番のピンチを
迎えます。
もう一段這い上がって上のステージに
上がれるのか、はたまた潰れるのか。
そんな瀬戸際な一年になります。
この機会をものにし、必ず発展させます。
今年も多くのお客様から
お褒めの言葉や叱咤激励を頂き
お客様の気持ちに応えたいと1年
やってこれました。
また、スタッフのみんなも
店の運営と催事中は大量の仕込み、
今年も続けてきてくれてありがとう。
「東京はるまき」いつかきっと
日の目を見る時が来ます。
遠くない将来だと思います。
2020年も一人でも多くの方から
「東京はるまきで買って良かった」と
思って頂ける店を作って行きます。
今後もよろしくお願い致します。
では、良いお年をお迎えください。
東京はるまき 店主 清宮一
・新小岩本店
12月31日（火）年内営業最終日 11時〜17時
1月6日（月）年明け営業初日
＊ご予約は、070-6454-8609
・大島店
1月6日（月）年明け営業初日
＊ご予約は、090-9809-8609
・亀戸店
12月31日（火）年内営業最終日 11時〜17時
1月1日（水）年明け営業初日 9時〜18時
1月2日（木）〜1月5日（日）営業 9〜18時
＊ご予約は、080-3725-8609
いつもご来店頂き誠に
ありがとうございます。
年末年始の
営業は以下の様になっております。
なお、亀戸店につきましては
年末年始休まず営業致します。
スタッフ一同、皆様のお越しを
心よりお待ちしております。
・新小岩本店
12月31日（火）年内営業最終日 11時〜17時
1月6日（月）年明け営業初日
＊ご予約は、070-6454-8609
・大島店
1月6日（月）年明け営業初日
＊ご予約は、090-9809-8609
・亀戸店
12月31日（火）年内営業最終日 11時〜17時
1月1日（水）年明け営業初日 9時〜18時
1月2日（木）〜1月5日（日）営業 9〜18時
＊ご予約は、080-3725-8609
東京はるまきの清宮です。
ブログをお読み頂き誠に
ありがとうございます。
12月10日（火）〜16日（月）まで
そごう千葉店 B1Fにて催事出店致します。
（エスカレーター付近です）
今年6回目の催事です、2019年の
ラストを飾れる様に頑張りたいと思います。
12月に入り今年も残すところ1ヶ月を
切りました。この時期になるとクリスマスや
年末そして、年明けの予定を考えますが
新しい年の予定を（事業の）立てられると
なんか少し落ち着きます。
「今年も無事に終えることが出来るんだな、
そして来年もスタート出来るのだなと」
年末に店を畳む人は多いです、
一つに「こんな厳しい事を来年も
続けられない」と心が折れるから
だと思います。
年末だけでなく日々「明日はどうなるのか」
という道を歩いています。
とても険しい道ですが、その中でしか
味わえない事が沢山あります。
そして、それがやりがいでもあります。
今の私に他の道はないでしょう、
この茨の道を這いつくばってでも
またそれをも楽しい道に変えて行きたいと
思います。
「東京はるまき」を好きでいてくれる方、
また、付いてきてくれるスタッフのために
事業は発展させなくてはいけません。
2020年はこれまでで一番のピンチに
なります、でもそれをチャンスに
変えます。絶対に。
店主 清宮
東京はるまきの清宮です。
ブログをお読み頂き誠に
ありがとうございます。
11月13日（水）〜19日（火）まで
新宿高島屋B1F催事場にて出店致します。
（場所は、惣菜売り場とスイーツ売り場の
中間にあるエスカレーター付近です）
今回も初めての出店場所になるので
色々と問題が出るでしょうが
そんな事も楽しめればと思います。
初めてのお客様に少しでも
東京はるまきを知って頂ける
きっかけになればと思い頑張ります。
皆様のお越しを心より
お待ちしております。
店主 清宮
