ひろしまフードフェスティバルでは、
特設ステージが設けられていて、
いろいろなパフォーマンスが披露されました。
ＨＯＴＥＬ ＧＲＡＮＶＩＡ ＨＩＲＯＳＨＩＭＡ
21Ｆにあるニューヨークダイニングアンドラウンジ「L&R」で
バーテンダーをされている小嶋修さんの
フレアバーテンダーの妙技を披露されました。
フレアバーテンダーというのは、
ボトルやシェイカーをジャグリングのように空中でくるくるしながらカクテルを作っていくという妙技。
目を見張る技の連続で見ごたえ十分。
いつの間にかカクテルが出来上がっています。
世界中に様々な競技大会があって、
日本からも腕のあるバーテンダーがたくさん参加されています。
